Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
2.3.1. Минимальные размеры окладов (ставок) работников по должностям согласно штатному расписанию устанавливаются по квалификационным уровням професси...полностью>>
'Руководство'
В первую очередь свяжитесь со мной по WMID 326022896495 и укажите в сообщении дату покупки скрипта ваш WMID, номер счёта и домен сайта после чего вам ...полностью>>
'Документ'
Под дифракцией свете в оптике понимают круг явлений, связанных с отклонением от законов геометрической оптики, возникающих при прохождении света в сре...полностью>>
'Учебники'
– М.: Логос, – 003. 8. Винокур, Т.Г. Древнерусский язык : Учебное пособие. Изд. 4-е. – М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 01 . – 1 0 с. 9. Воронина, Н.В., Ег...полностью>>

Главная > Документ

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

Тема 3. Логистика снабжения промышленного предприятия

Вопросы темы:

1. Основные понятия, функции и концепции логистики снабжения

2. Стратегические аспекты логистики снабжения

3. Управление поставщиками

4. Выбор поставщиков

5. Управление закупками

6. Формирование организационной структуры управления снабжением

7. Информационные технологии и автоматизация снабженческой деятельности

1. Основные понятия, функции и концепции логистики снабжения

Снабжение – деятельность по обеспечению производства материально-техническими ресурсами, включающая планирование и осуществление закупок сырья, материалов и других внешних ресурсов.

Таблица 3.1.1

Сравнительные характеристики ресурсов

Характеристика

Производственные ресурсы

Непроизводственные ресурсы

Состав

Сырье, материалы и комплектующие и т.п.

Офисные и компьютерные принадлежности, оргтехника, и т.п.

Соответствие графику производства

В соответствии с графиком производства

Под определенную цель, не подчинено графику

Автоматизация закупок

Высокий уровень автоматизации

Почти не автоматизировано

Управление закупками – это функциональная область логистики снабжения, включающая обеспечение организации продукцией заданного качества и количества из правильного источника, доставленной вовремя, в нужное место по правильной цене.

Управление поставщиками – это функциональная область логистики снабжения, включающая рационализацию базы поставщиков, их отбор, координирование работы с ними с целью повышения эффективности сотрудничества.

Логистика снабжения – это координация и интеграция видов логистической деятельности с маркетинговой и коммерческой для достижения корпоративных целей бизнеса с оптимальными затратами ресурсов.

Таблица 3.1.2

Аспекты снабженческой деятельности и решаемые задачи

Маркетинговый аспект

Коммерческий аспект

Логистический аспект

Анализ рынков товаров и услуг

Участие в конкурсах и тендерах

Условия поставок (акцент на местонахождении груза)

Поиск и оценка потенциальных источников поставок

Анализ коммерческих предложений, квот, котировок

Транспортировка

Предварительный выбор поставщиков

Заключение и ведение договоров

Экспедирование

Окончательный выбор поставщиков

Ценообразование

Складирование и грузопереработка

Отслеживание отношений с поставщиками

Условия поставок (акцент на оплате)

Управление запасами

Кредитование, скидки, платежи

Приемка и входной контроль качества продукции

Таможенная очистка грузов

Задачи закупочной логистики:

  1. Формирование потребностей предприятия в материальных ресурсах.

  2. Определение потребности предприятия в материальных ресурсах.

  3. Решение вопроса «делать или покупать?».

  4. Исследование рынков закупок, сбор информации о поставщиках, ценах и пр. и поиск их оптимального сочетания.

  5. Выбор стратегии снабжения.

  6. Определение типов закупок.

  7. Выбор поставщиков.

  8. Установление хозяйственных связей с поставщиками, организация отношений с ними на принципах партнерства.

  9. Осуществление закупок с соблюдением установленных требований.

  10. Контроль и оценка выполнения поставок.

  11. Координация и обеспечение тесной взаимосвязи логистической подсистемы закупок с производством, сбытом, транспортировкой и складированием, а также с поставщиками.

Таблица 3.1.3

Эволюция основных аспектов снабжения

Аспект

Традиционный подход

Современный подход

Структура

Вертикальная, иерархическая, функциональная ориентация.

Закупочная деятельность рассматривалась как самостоятельная отдельная функция.

Горизонтальная, координированные взаимоотношения, самоуправляемые команды.

Закупки рассматриваются как часть интегрированного управления в ЦП.

Процедуры

На бумажной основе.

Медленные трансакции, высокие издержки.

Все снабжение осуществлялось через закупочную деятельность.

На основе прикладных информационных технологий.

Оперативно, с небольшими затратами.

Повышенное внимание к снабжению показателей, управляемому из центра.

Факторы, учитываемые при закупках

Только цена.

Покупать то, что невозможно самостоятельно изготовить.

Общие издержки на получение и использование предметов снабжения.

Субподряд или аутсорсинг неключевых видов снабжения

Поставки

Множество источников.

Местные или национальные.

Незначительное использование закупочных консорциумов.

Сокращение числа поставщиков.

Глобальный подход к источникам поставок.

Активное использование закупочных консорциумов.

Взаимоотношения с поставщиками

Краткосрочные и конфронтационные.

Переговоры типа «победа или поражение».

Ограниченное информирование.

Долгосрочные, партнерство и сотрудничество.

Переговоры типа «победа – победа».

Постоянный обмен информацией.

Качество и спецификация

Спецификации покупателя по проекту и качеству.

Проверка товаров при их получении.

Сертификация поставщиков.

Проверка товаров поставщиком.

Запасы и время выполнения заказа

Большие запасы для обеспечения надежной работы.

Большое время выполнения заказа.

Низкий уровень запасов (JIT).

Короткое время выполнения заказов.

Показатели закупочной деятельности

Оцениваются в основном по разнице цен и полученной экономии.

Оцениваются прежде всего по видам деятельности, добавляющим ценность, как часть в общей цепи поставок.

2. Стратегические аспекты логистики снабжения

Рис. 3.2.1. Эффект увеличения доходности активов

Основные стратегические цели закупочной логистики:

  1. Обеспечить непрерывный поток внешних ресурсов, требуемых для деятельности предприятия;

  2. Оптимизировать общие затраты, связанные со снабженческой деятельностью, и уровни запасов закупаемых ресурсов;

  3. Организовать эффективный контроль качества закупаемых ресурсов;

  4. Сформировать и поддерживать рациональную базу поставщиков, развивать отношения со стратегическими поставщиками;

  5. Усиливать конкурентоспособность компании в цепи поставок за счет адекватной стратегии снабжения;

  6. Координировать снабженческую деятельность с другими функциональными сферами бизнеса компании;

  7. Добиваться достижения целей по закупкам с минимально возможными административными затратами.

Рис. 3.2.2. Основные факторы разработки и реализации стратегии снабжения

Стратегический сорсинг – это совокупность процессов, на основе которых принимаются решения о стратегических источниках поставок. Стратегический сорсинг основан на использовании анализа общих затрат - ТСО (Total Cost of Ownership).

Разработка стратегии снабжения:

  1. Классификация закупаемой продукции:

    • Агрегированные расходы и спрос;

    • Сегментация закупок.

  1. Понимание предыдущей стратегии:

    • Распределение и стратегия запасов;

    • Роли поставщиков.

  1. Оценка эффективности предыдущей стратегии:

    • Эффективность поставщиков;

    • Выполнение контрактов.

  1. Идентификация и квалификация поставщиков:

    • Разработка карт поставщиков;

    • Анализ отрасли;

    • Идентификация и квалификация поставщиков.

  1. Определение новой стратегии закупок в разрезе продукт / поставщик:

    • Определение ролей поставщиков и установка бизнес-приоритетов и правил;

    • Планирование смены поставщиков.

  1. Переговоры:

    • Запросы;

    • Аукционы.

  1. Анализ и заключение договоров:

    • Стоимостной анализ;

    • Управление контрактами.

  1. Оценка результатов:

    • Оценка поставщиков;

    • Анализ сокращения расходов;

    • Анализ выполнения контрактов.

При выборе стратегии снабжения предприятия можно использовать метод стратегического позиционирования, который заключается в ранжировании материальных ресурсов и выборе одной из альтернативных стратегий с помощью матрицы портфеля закупок.

Рис. 3.2.3. Матрица портфеля закупок

Таблица 3.1.3

Характеристика закупочных стратегий

Позиция

Стратегия диверсификации

Стратегия центра

Стратегия активного проникновения на рынок

Количество

Распределяем

Постоянное или осторожно изменяем

Централизуем

Цена

Добиваемся снижения

Ведем переговоры

Не акцентируем внимание

Обеспечение поставок

Сделки с немедленной оплатой и поставкой (spot)

Как spot-закупки, так и закупки по договору

Поставка обеспечивается заключением договоров

Новые поставщики

Поддерживаем контакт

Отбираем лучших

Интенсивный поиск

Запасы

Низкий уровень

Буферный уровень запасов

Накапливаем резервные запасы

Собственное производство

Сокращаем

Подходим избирательно

Увеличиваем

Замещение

Поддерживаем контакт

Соглашаемся, если это выгодно

Активный поиск

Задача логистики

Минимизация затрат

Избирательная оптимизация

Создание оптимальных запасов

При организации поставок в логистической цепи могут использоваться различные формы вертикальной интеграции.

Под вертикальной интеграцией понимается возможность производить товары, оказывать услуги на основе установления контроля или подчинения себе поставщика материалов или распространителя готовой продукции.

Вертикальная интеграция может иметь форму прямой или обратной интеграции.

Классический пример использования вертикальной интеграции – грандиозная по масштабам вертикальная интеграция, осуществленная в сове время компанией Форд Моторс. Генри Форд-страший понимал преимущества контроля за снабжением. Это помогало ему снижать затраты, стабилизировать на высоком уровне качество и время поставок готовой продукции. Постепенно к 1920 г. компания Форд Моторс осуществила практически полную обратную интеграцию, производя не только автомобили, но и собственное стекло и сталь на заводах Ривер Роудж. Была также реализована полная вертикальная интеграция (обратная и прямая) от шахтодобычи до поставки готовой продукции потребителю. Организация логистической цепочки движения материального потока от добычи железной руды, получения стали, изготовления деталей и узлов, сборки автомобилей, окраски и выхода готового автомобиля обеспечила выход автомобиля за 48 часов.

Очевидно, что вертикальная интеграция, несмотря на её преимущества, доступна не каждой компании. Она может быть и опасна, особенно для промышленных фирм, осуществляющих технологические изменения и нововведения: недооценив масштабы связанных с этим необходимых технологических изменений у поставщиков, неправильно оценив свои финансовые возможности, фирма может потерпеть крах.

3. Управление поставщиками

Управление поставщиками подразумевает решение следующих задач:

  1. Постоянный мониторинг рынка новых товаров (услуг);

  2. Поиск и оценка источников снабжения, включая глобальных поставщиков;

  3. Выбор и рационализация базы поставщиков;

  4. Оценка рыночной и финансовой устойчивости поставщиков;

  5. Проведение переговоров с поставщиками;

  6. Развитие взаимоотношений с поставщиками;

  7. Бенчмаркинг характеристик поставщиков;

  8. Мониторинг эффективности взаимоотношений с поставщиками.

Рис. 3.3.1. Алгоритм исследования рынка закупаемой продукции и выбора поставщиков

Типы закупок:

  1. Установившиеся закупки (уже совершались у этого же поставщика);

  2. Модифицированные закупки (меняется или поставщик, или параметры МР)

  3. Новые закупки (новые МР у нового поставщика).

SRM (Supplier Relationship Management) – Управление взаимодействий с поставщиками. Это скоординированная программа действий, разработанная совместно потребителем и поставщиком, чтобы улучшить общие показатели функционирования и снизить общие издержки цепи поставок.

VMI (Vendor Managed Inventory) – Управление поставщиком запасами потребителя. При использовании данной концепции потребитель вместо того, чтобы оформлять заказы на закупку, просто обменивается с поставщиком информацией о спросе на свою продукцию, объеме продаж, имеющихся запасах и т.д. На основе этой информации поставщик берет на себя ответственность за пополнение запасов потребителя.

Таблица 3.3.1

Показатели оценки эффективности функционирования поставщика

Показатель

Единица измерения

Определение

Доля бракованных товаров

%

Отношение количества бракованного товара (шт.) к общему количеству товара в заказе. Бракованный товар – товар с любыми дефектами (неработающий, без документов, с поврежденной упаковкой и т.п.)

Точность заполнения инвойса

%

Отношение числа строк инвойса, не содержащих ошибок, к общему числу строк инвойса

Процент заказов, доставленных вовремя

%

Отношение количества товара (шт.), доставленного вовремя, к общему количеству товара в заказе

Полнота выполнения заказа

%

Отношение количества (или числа строк в заказе) товара, доставленного полностью, к общему количеству (или числу строк в заказе) товара по объему и ассортименту

Время доставки

Дни/часы

Количество дней (часов) с момента размещения заказа у поставщика до получения товара

Общая стоимость затрат на закупку

Руб. м3 (усл. поддон)

Сумма всех затрат, связанных с закупкой товара конкретного ассортимента у поставщика, отнесенная на объем заказа в натуральных единицах

Основные характеристики поставщиков мирового класса:

  1. Использование концепции всеобщего управления качеством;

  2. Использование концепции «Точно в срок»;

  3. Стремление к сокращению общего времени выполнения заказа;

  4. Наличие долгосрочного стратегического планирования;

  5. Участие в сетевых структурах (союзах, партнерствах) поставщиков;

  6. Стратегическое управление издержками;

  7. Мониторинг эффективности функционирования и бенчмаркинг;

  8. Подготовка, переподготовка и постоянное развитие кадров;

  9. Проактивный стиль обслуживания потребителей;

  10. Социальная ответственность: этика, экология, безопасность;

  11. Инновационность;

  12. Развитая система менеджмента и ориентация на лидерство.

4. Выбор поставщиков

Выбор поставщика включает в себя решение следующих последовательных задач:

  1. Поиск потенциальных поставщиков, в результате которого формируется список всех потенциальных поставщиков, постоянно обновляемый и дополняемый.

  2. Предварительная оценка потенциальных поставщиков.

Производится по ряду критериев, важнейшими из которых являются цена, качество продукции и надежность поставок.

В результате анализа потенциальных поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договорных отношений.

  1. Оценка результатов работы с поставщиками.

Перечень конкретных поставщиков постоянно корректируется с целью исключения тех из них, результаты сотрудничества с которыми оказались ниже ожидаемых.

Оценка результатов работы с поставщиками позволяет выбрать нескольких лучших при сокращении их числа.



Рис. 3.4.1. Алгоритм выбора поставщика методом рейтинговой оценки

Наиболее распространенные методы выбора поставщиков:

  1. Метод рейтинговых оценок;

  2. Метод оценки затрат (затратно-коэффициентный метод, метод миссий);

  3. Метод доминирующих характеристик;

  4. Метод категорий предпочтения.

Метод оценки затрат заключается в том, что для всего процесса снабжения рассчитывают варианты затрат и доходов при выборе того или иного из поставщиков. Преимущество – выбирается действительно самый лучший с точки зрения максимизации дохода предприятия поставщик. Недостаток – сложность.

Метод доминирующих характеристик – в качестве основы для оценки поставщиков выбирают один самый главный критерий, обычно цену. Преимущество – простота. Недостаток – недооценка остальных факторов может привести к негативным последствиям.

Метод категорий предпочтения – оценка поставщика зависит от информации, стекающейся из многих подразделений фирмы. Такой метод подразумевает наличие обширной и разнообразной информации из множества источников, которая позволяет рассматривать каждый фактор наравне с остальными, в то время как для фирмы, возможно, какой-то фактор является ключевым, например, простота использования продукции в производственном процессе. Преимущества – многосторонняя оценка поставщика. Недостаток – сложность.

5. Управление закупками

Задачи управления закупками:

  1. Сбор и обработка заявок подразделений компании на предметы снабжения и услуги;

  2. Планирование потребности в предметах снабжения;

  3. Управление процедурами заказов;

  4. Определение и корректировка условий договоров на закупку;

  5. Логистическая поддержка доставки закупаемой продукции;

  6. Получение закупаемой продукции и входной контроль ее качества;

  7. Хранение и грузопереработка предметов снабжения в складской системе компании («на входе»);

  8. Управление запасами предметов снабжения в логистических каналах закупок;

  9. Подготовка документов для оплаты предметов снабжения и услуг, расчеты с поставщиками.

Типы заказов на закупку:

  1. Простой заказ на закупку – представляет собой заказ на закупку одной или нескольких номенклатурных позиций. Каждый заказ проходит полный цикл, включая механизм подтверждения и одобрения заказа.

  2. Долгосрочный контракт – содержит ту же самую информацию, что и простой заказ, однако в нем нет сведений о сроках и объемах поставок. Отгрузка продукции производится в рамках долгосрочного контракта по запросу покупателя, содержащему сведения о сроке и объеме поставки.

  3. График поставок – это долгосрочный контракт, для которого указаны точные даты и объемы поставок в течение длительного периода времени.

  4. Системный контракт – это также модификация долгосрочных контрактов, при использовании которой клиент может, например, просто заказывать поставку по телефону на основе каталога поставщика.

Рис. 4.5.1. Закупочная деятельность как процесс

Способы управления закупками условно делят на традиционные и оперативные. Оперативным называют такое управление, которое основано на минимальных запасах на складе и оперативной связи между поставщиком и потребителем.

Таблица 3.5.1

Различия традиционного и оперативного управления закупками

Различия

Традиционное управление

Оперативное управление

Размер партий

Большие партии

Мелкие партии

Частота поставок

Менее частые поставки

Частые поставки

Критерий качества при оценке поставщика

Допускается до 2 процентов брака

Брак совершенно недопустим

Главная цель переговоров

Минимально возможная цена

Достижение высокого качества товара путем подписания долгосрочного контракта и установления приемлемой цены

Выбор поставщика

Наличие множества источников с целью гарантии бесперебойности снабжения

Чаще всего – единственный источник поставки данной детали по долгосрочному контракту

Приемочный контроль

Организован покупателем

Сокращен, в идеале вообще ликвидирован

Последствия изменения даты и размера поставки

Составление нового заказа, оформление дополнительных документов, требующее много времени и согласований

Время и размер поставок согласовываются по телефону, документации меньше

Цель выбора способа транспортировки и перевозчика

Низкая цена на транспорт и надежность вывоза, график вывоза составляется поставщиком

Внимание обращено как на вывоз, так и на ввоз, график поставок осуществляет покупатель

Изменение поставщиком технических характеристик изделия

Не допускается

Целесообразные нововведения поставщика поощряются

Упаковка товара

Отсутствие четкой характеристики содержания на упаковке

Для упаковки используются стандартные контейнеры небольшого размера, которые содержат точное количество изделий и их точные эксплуатационные характеристики

6. Формирование организационной структуры управления снабжением

Снабжение претерпело смену парадигм от узкофункционального вида деятельности до одного из интегрированных микропроцессов в цепи поставок.

Линейно-функциональный подход:

  1. Служба снабжения подчиняется обычно коммерческому директору;

  2. Наличие собственного складского, а иногда и транспортного хозяйства;

  3. В функции отдела логистики входят маркетинговые исследования рынка закупок, определение потребности в материальных ресурсах, заключение и ведение договоров на поставку, отслеживание доставки, входной контроль по количеству и качеству и т.д.;

  4. В зависимости от размера предприятия перечисленные функции закрепляются либо за отдельными менеджерами по закупкам, либо за структурными подразделениями отдела снабжения.

Логистический подход:

  1. Снабжение организационно оформлено в виде контура внешней логистики в составе отдела логистики;

  2. Отдел логистики подчинен генеральному директору;

  3. В функции контура управления закупками входят разработка и реализация стратегии работы с поставщиками, планирование закупок, анализ поставщиков, заключение договоров на поставку, контроль за соблюдением условий контрактов на поставку и др.

Процессный подход:

  1. Снабжение делится по фазам системного интегрированного планирования, основных бизнес-процессов и контроля закупочной деятельности;

  2. Значительное внимание уделяется координации и согласованию задач управления закупками, особенно в рамках системного планирования;

  3. Для поддержания процессного управления могут использоваться интегрированные КИС и другие специализированные информационные технологии;

  4. Матричная структура управления, состоящая из перекрывающихся сфер функциональной ответственности за процессы снабжения.

7. Информационные технологии и автоматизация снабженческой деятельности

Электронная коммерция – это осуществление бизнес-коммуникаций и трансакций в цепях поставок при помощи обмена информацией по электронной сети.

Е-торговая площадка – это веб-сайт, позволяющий покупателю выбирать нужного себе поставщика из множества имеющихся.

Е-торговые площадки бывают четырех видов:

  • Вертикальные – предоставляют товары и услуги в конкретной отрасли;

  • Горизонтальные – предоставляют товары и услуги ряду организаций из различных рыночных сегментов, не ограничиваясь одной отраслью;

  • Торговые площадки поставщика или покупателя – контролируются группой поставщиков;

  • Нейтральные торговые площадки – горизонтальная структура совершения трансакций по широкому ассортименту товаров.

Е-тендер – это электронный ресурс, который способствует более быстрой подаче запросов на котировки и их оценке, улучшает качество переговоров м сокращает общее время цикла снабжения.

Е-аукцион – это один из инструментов е-тендера, который представляет собой веб-сайт со структурированным процессом подачи заявки, установления цены и заключения сделки.

Е-сорсинг – это важнейшая часть электронной коммерции, которая представляет собой набор инструментов для поиска нужных рынков, цен и поставщиков. В числе этих инструментов – е-аукционы, е-каталоги, автоматизация заключения договоров с поставщиками, электронный анализ рынка продукции и поставщиков.



Похожие документы:

  1. Конспект лекций по маркетингу в хнэу содержание Вступление 4 тема № Сущность маркетинга и его современная концепция 5 тема № Система и характеристики маркетинга 12

    Конспект лекций
    ... ТЕМА № 1 СУЩНОСТЬ МАРКЕТИНГА И ЕГО СОВРЕМЕННАЯ КОНЦЕПЦИЯ План Сущность и цель маркетинга. Основные понятия. Состояние вопроса ... снабжения предприятия ... , промышленные предприятия; государственные ... основных функций ... с. Кальченко А.Г. Логистика: Навч. пособие ...
  2. Основные понятия концепции kaizen 14

    Документ
    ... Kaizen: Основные понятия, которые ... качества, промышленное машиностроение, снабжение, ... с количеством функций, превышающее ... Сегодня промышленные предприятия ищут новые ... вопросу: «Тема ... отделений. РАЗВИТИЕ ЛОГИСТИКИ В КОМПАНИИ ... тем же ошибкам. Ко­манда ...
  3. Логистика является относительно молодой и бурно развивающейся наукой и сферой бизнеса в нашей стране

    Документ
    ... промышленных предприятий. Логистика в полной мере работает на потребителя. Поэтому считают, что реализация функций ... время. Понятие «доступность продукции ... снабжению, сбыту и перевозкам продукции. Логистика, как сегодня, так и в будущем будет основным ...
  4. #организация производства и управление предприятием учебник

    Учебник
    ... отрасль промышленности, предприятие, цех, участок. Вместе с тем к сложным системам относятся комплексы функций и ... предприятий. Раздел четвертый Управление предприятием Глава 21 Менеджмент в системе понятий рыночной экономики 21.1. Основные понятия ...
  5. Учебное пособие экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия (дипломированный специалист 5 лет обучения)

    Реферат
    ... функция предприятия 48 2.3. Предприятие и предпринимательская деятельность в ИГиТ 56 Тема 3. Основные средства предприятия ИГиТ 64 3.1. Основные средства предприятия: понятия ... управления, компьютеризации, логистики снабжения и сбыта, квалификационных ...

Другие похожие документы..