Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Анализ'
- количество детей и родителей, удовлетворенных качеством мероприятий, направленных на формирование положительного отношения к здоровому образу жизни;...полностью>>
'Документ'
Внимание! Электроинструменты относятся к бытовому классу электроинструмента. Внимательно прочтите данную инструкцию! После непрерывной работы в течени...полностью>>
'Программа'
Организационно-техническое сопровождение регионального этапа конкурса обеспечивает Департамент образования Орловской области, Управление образования Д...полностью>>
'Документ'
к которой оно принадлежит....полностью>>

Главная > Документ

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

Меню банкетного зала “Маруся”.

Холодные закуски

- Мясная гастрономия (карбонат запеченный, язык говяжий, колбаса с/к) – 150 г, 310 руб.

- Рыбная нарезка (семга с/с, масляная х/к) – 100 г, 250 руб.

- Овощная нарезка (помидоры, огурцы, перец болгарский, редис) – 150 г, 180 руб.

- Язык с хреном (язык говяжий, хрен домашний) - 100/50 г, 240 руб.

- Сырная тарелка (дор блю, маасдам, копченый сыр) – 100г, 180 руб.

- Грибочки маринованные (грибы шампиньоны в маринаде с зеленью) – 100 г, 130 руб.

- Оливки, маслины – 100 г, 110 руб.

- Домашний разносол – 500 г, 180 руб.

- Помидоры пикантные (помидоры, сыр, чеснок, майонез) – 150 г, 14 руб.

- Рулетики по-Новгородски (ветчина, сыр, св.огурец, перец болгарский, яйцо) – 200 г, 220 руб.

- Баклажаны Костромские (баклажаны, брынза, орехи грецкие, зелень) – 210 г, 250 руб.

- Сельдь по-русски (селедочка с/с с картофелем) - 100/100, 170 руб.

- Тарталетки с маслом и красой икрой - 10/10/5 г, 1шт. – 90 р.

- Фруктовая тарелка - 600г., 330 руб.

Салаты

- Салат “Витаминный” (свежая капуста, морковь, растительное масло) – 150г, 90 р.

- Морковка “по-корейски” (морковь, специи) – 150 г, 90 р.

- Винегрет (свекла, картофель, зеленый горошек, маринованные огурчикик) – 150 г, 140 р.

- Сельдь под шубой (сельдь малосоленая, свекла, картофель, яйцо, яблоки, морковь) – 150 г, 170 р.

- Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, перец болгарский, листья салата) – 150 г, 170 руб.

- Салат “Греческий” (помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр “Фета”, оливковое масло) – 150 г, 220 руб.

- Салат “Нептун” (кальмары, зеленый горошек, яблоки, яйцо, майонез) – 150 г, 200 руб.

- Салат “Нежность” (куриное филе, свежие огурцы, орехи грецкие, чернослив, майонез) – 150 г, 200 руб.

- Салат “Купеческий” (апельсины, куриное филе, грибы, перец болгарский, йогурт) – 150 г, 230 руб.

- Салат-коктейль “Мечта дамы” (говядина, свежий огурец, морковь острая, грецкие орехи, майонез) – 180 г, 250 руб.

- Салат “Цезарь с куриным филе” (листья салата, куриное филе, черри, сыр, заправка, гренки) – 160 г, 230 руб.

- Салат “Цезарь с креветками” (листья салата, креветки, черри, сыр, заправка, гренки) – 160 г, 260 руб.

- Салат “Вдохновение” (говяжий язык, куриное филе, грибы шампиньоны, майонез) – 160 г, 210 руб.

- Салат “Мясной классический” (говядина, зеленый горошек, картофель, яйцо, свежий огурец) – 160 г, 200 руб.

- Салат “Красное море” (семга, креветки, помидоры, листья салата, фирменная заправка) – 180 г, 280 руб.

- Салат “Фьюжн” (куриное филе, кальмары, шампиньоны, перец болгарский, майонез) – 160 г, 190 руб.

- Салат “Лагуна” (креветки, крабовое мясо, сыр, яйцо, свежий огурец, майонез) – 160 г, 270 руб.

- Салат “Мясной микс” (карбонат, язык говяжий, куриное филе, ветчина в/к, сыр, майонез) – 150 г, 240 руб.

- Салат “Русская красавица” (куриное филе, помидоры, яйцо, ветчина в/к, огурцы маринованные, сыр, майонез) – 160 г, 190 руб.

- Салат “В гостях у тёщеньки” – (копченое куриное филе, отварной картофель, сыр пармезан, морковь по-корейски, зеленый горошек, майонез) – 180 г., 270 р.

-Салат “Коралл” (кальмары, крабовое мясо, яйцо, икра красная, майонез) – 150 г, 330 р.

- Салат “Государь” (семга с/с, карбонад в/к, карбонад запеч., огурцы марин., картофель, оливковое масло) – 200 г, 290 руб.

- Салат “Французская провинция” - (королевские креветки, листья салата, помидоры черри, авокадо, спаржа фирменная заправка) – 200 г, 380 р.

- Салат “Из окуня” – (окунь, королевские креветки, кедровые орешки, листья трех видов салата, фирменная заправка) – 250 г., 450 р.

Горячие закуски

- Жульен мясной классический (куриное филе, ветчина в/к, шампиньоны, лук, сливки, сыр) – 150 г, 180 руб.

- Жульен грибной (шампиньоны, лук, сыр, сметана) – 150 г, 160 руб.

- “Боярская закуска” (язык говяжий запеченный в соусе с картофелем) – 320 г, 230 руб.

- Тигровые креветки с домашним сметанным соусом – 150 г, 430 руб.

- Драники со сметаной – 150/50 г, 110 руб.

- “Маруся” (говяжья вырезка, язык говяжий, шампиньоны, помидор, сыр) – 190 г, 260 руб.

Блины

- Блины с семгой – 100/30 г, 150 руб.

- Блины с медом – 100/20, 80 руб.

- Блины с джемом – 100/20, 60 руб.

- Блины со сметаной – 100/20, 60 руб.

-Блины со сгущенным молоком – 100/20, 60 р.

- Блины с красной икрой – 100/30, 160 р.

- Блинчики пряженые с сыром – 190 г, 120 руб.

- Блинчики пряженые с мясом – 190 г, 135 руб.

Первые блюда

- Солянка сборная мясная – 350 г, 150 руб.

- Борщ – 350 г, 110 руб.

- Суп-лапша куриная с грибами – 350 г, 90 руб.

- Щи “как у бабушки!”из свежей капусты – 350 г, 100 руб.

- Харчо – 350 г, 110 руб.

- Рассольник – 350 г, 80 руб.

- Уха – 350 г, 180 руб.

- Традиционная окрошка на домашнем квасе – 350 г, 120 р.

Горячие блюда

Из курицы

- Бефстроганов (куриное филе, куриный бульон) – 150 г, 160 р.

- Шницель традиционный (куриное филе в панировочных сухарях) – 150 г, 170 р.

- Шницель по-русски (куриное филе, шампиньоны, лук, сыр) – 200 г, 190 руб.

- “Островки куриные” (куриная грудка фаршированная грибами и грецкими орехами с фирменным соусом) – 250/80 г, 240 руб.

- Котлета по-Киевски – 130 г, 280 руб.

- Чахохбили из курицы (курица, помидоры, лук, специи) – 150 г, 220 р.

Из говядины

- Говяжья вырезка под сливочно-коньячным соусом с грибами – 200 г, 350 руб.

- Говядина по-мещански (говяжья вырезка, шампиньоны, сыр, помидоры, лук, яйцо) – 250 г, 330 руб.

- Говяжья вырезка запеченная с помидором и сыром – 180 г, 320 руб.

Из свинины

- Свинина по-французски (карбонад, помидоры, перец болгарский, сыр) – 190 г, 280 руб.

- Мясо по-таежному (карбонад, шампиньоны, сыр) – 190 г, 270 руб.

- Свиная отбивная со свежими овощами (карбонад, помидоры, огурцы, болгарский перец) – 100/100 г, 250 руб.

- Мясные рулетики на шпажке (карбонад, ветчина в/к, сыр, соус) – 180 г, 260 руб.

- Морской прибой (карбонад, креветки, маринованный лук, сыр) – 200 г, 270 руб.

- Жаркое по-домашнему в горшочке - 400 г, 240 руб.

Из рыбы

- Стейк из семги классический – 150 г, 250 руб.

- Стейк из семги под сливочным соусом – 150 г, 280 руб.

- Семга запеченная с креветками – 220 г, 310 руб.

- Чахохбили из филе форели (форель, лук, томаты, зелень) – 150 г, 250 руб.

- Рыба в кляре – 200 г, 210 руб.

- Дорада - 200 г, 430 руб.

- Сибас - 200 г, 430 руб.

Гарниры

- Картофель отварной с зеленью – 130 г, 80 руб.

- Картофель – пюре – 130 г, 80 руб.

- Картофель жареный – 130 г, 110 руб.

- Картофель запеченный – 150 г, 80 руб.

- Рис с овощами– 130 г, 130 руб.

- Цветная капуста в кляре – 130 г, 110 руб.

- Овощное рагу (кабачки, баклажаны, болгарский перец) – 130 г, 150 р.

- Картофель фри - 130 г, 130 руб.

Соус

Майонез, горчица, хрен домашний, уксус, аджика – всё по 50 г, по 70 руб.

Банкетные блюда

- Заливное с рыбой - 100 г, 130 р.

- Заливное с куриным филе – 100 г, 130 руб.

- Заливное с языком – 100 г, 150 руб.

- Шампиньоны фаршированные – 100 г, 170 руб.

- Помидор фаршированный (помидор, говядина, шампиньоны, сыр, майонез, зелень) – 200/1 шт, 170 руб.

- Кальмар фаршированный (кальмар, шампиньоны, морковь, лук, зелень, соус) – 230/1 шт, 250 руб.

- Ножки куриные фаршированные (четверть кур, морковь, лук, шампиньоны) – 250 г, 270 руб.

- Паштет печеночный – 100 г, 190 руб.

- Котлета рубленая – 120г, 230 руб.

- Пельмени ручной работы с зеленью и сметаной – 400 г, 350 руб.

- Пирожки в ассортименте – 1 шт, 170/30 г, 30 руб.

- Утка фаршированная яблоками и ломоном – 1кг/800г, 1700 руб.

- Курица фаршированная яблоками – 1,2кг/600г, 900 руб.

- Поросенок молочный фаршированный гречкой и луком – 2кг/500г, 4500 руб.

- Судак фаршированный – 1 кг, 2300 руб.

- Щука фаршированная – 1 кг, 2300 руб.

- Стерлядь фаршированная - 1 кг, 2850 руб.

Мороженое:

- Сливочное - 100 г, 85 руб.

- С шоколадом и орехами - 100/10 г, 95 руб.

- С джемом - 100/20 г, 100 руб.

- С фруктами - 100/30 г, 130 руб.



Похожие документы:

  1. Сергей Эдуардович Цветков Узники Тауэра

    Документ
    ... роль тайников для королевской сокровищницы. Банкетный зал был уже частью королевского дворца ... , как ненавидит его Мария, он, тем не менее, не бежал при ... Тауэр и казнена по приказу королевы Марии I. Королева Мария I («Кровавая Мэри») восстановила позиции ...
  2. Издательство: Азбука-классика, 2010 г

    Документ
    ... снова повторяя имя своей жены: – Мария, Мария, Мария… Казим Али поднялся и подошел к ... двухтысячеваттным усилителем. Музыка сотрясала банкетный зал и пробирала до костей. ... подозрение в убийстве падет на меня. У меня был мотив отомстить Маурицио, я ...
  3. «Дашкова П. В. Золотой песок: Роман»: аст /Астрель; М.; 2004

    Документ
    ... ты что, не узнаешь меня? Я Марья Даниловна, соседка из тридцать второй ... . * * * Виновник торжества оглядел банкетный зал. Зеленели бутылки шампанского в запотевших серебряных ... шедевром критической мысли стояла подпись «Мария Тюльпанова». – Тьфу, дура. ...
  4. Зорин И. В., Квартальное В. А. Энциклопедия туризма: Справочник

    Справочник
    ... работу по составлению текстов и мар­шрутов экскурсий, курсовую подготовку ... послепродажное является важным элементом политики Мар­кетинга туристского. О. туристское местного ... и предлагаемого клиентам меню, а так же из банкетного зала, где перечень блюд ...
  5. Учебно-методическое пособие по дипломному проектированию выпускной квалификационной работы

    Учебно-методическое пособие
    ... производственной программы (обеденное меню; заказное меню, банкетное меню, бизнес-ланч, выездное ... Вино «Ариант» бутылка 1 Вино «Мария дель Мар» бутылка 1 Вермут «Сальваторе» бутылка ... Средняя загрузка зала, % общий зал бизнес-ланчи общий зал бизнес-ланчи ...

Другие похожие документы..