Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Внеклассное мероприятие'
Цели мероприятия: сплотить коллектив, помочь ребятам осмыслить понятия «друг», «дружба»; совершенствовать навыки общения, сотрудничества, способности ...полностью>>
'Документ'
Медицинское обслуживание – это организационно-медицинская работа, обеспечивающая проведение медицинских осмотров детей, профилактических и оздоровител...полностью>>
'Программа'
Инициаторы встречи - Владимирское областное отделение «ОПОРА РОССИИ» и Департамент развития предпринимательства, торговли и сферы услуг администрации ...полностью>>
'Документ'
Объектный идентификатор (1.2.643.3.7.5.51) Сертификат ЭЦП Класса «Сертум Лайт». Подписание документов, порождающих правоотношения субъектов в информац...полностью>>

Главная > Программа

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

Министерство образования и науки Российской Федерации

Утверждаю:

Председатель Учебно-методического объединения вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии,

ректор ФГОУ ВПО МГАВМиБ, академик РАСХН, профессор

____________ Ф.И. Василевич

«_____»__________2011 г.

ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА

Наименование дисциплины

«КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ»

Рекомендуется для направления подготовки

111100 Зоотехния

Квалификация (степень) бакалавр

Москва 2010

  1. Цель и задачи дисциплины

Цель дисциплины - сформировать у бакалавров знания по оценке питательности кормов, биологическим основам полноценного питания животных и методам его контроля. Обучить способам организации физиологически обоснованного, нормированного и экономически эффективного кормления животных и при производстве полноценных, экологически чистых продуктов питания и качественного сырья для товаров народного потребления.

Задачи дисциплины:

  • приобрести навыки органолептической оценки доброкачественности кормов и пригодности их для кормления животных;

  • овладеть современными методами зоотехнического анализа кормов, оценки их химического состава и питательности в условиях специализированной лаборатории. Освоить ГОСТы на корма;

  • овладеть современными методами определения потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, методикой составления и анализа рационов, комбикормов, белково-витаминных добавок и премиксов для животных, в том числе с использованием компьютерных программ;

  • освоить рациональную технику кормления животных в условиях производства;

  • овладеть методами контроля полноценности и оценки экономической эффективности кормления животных;

  • овладеть принципами разработки мероприятий по рациональному использованию кормов и до­бавок, по повышению полноценности корм­ления.

  1. Место дисциплины в структуре ООП

Дисциплина «Кормление животных» относится к профессиональному циклу (Б3).

Изучение дисциплины базируется на знаниях морфологии, физиологии животных, химии, микробиологии, кормопроизводства, ботаники и агрономии. «Кормление животных» является предшествующей для изучения дисциплин: технология переработки продуктов животноводства, зоогигиены, механизации и автоматизации животноводства, основ ветеринарии, технологии животноводства по отраслям: скотоводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, овцеводство, рыбоводство, пчеловодство, кинология и др.

  1. Требования к результатам освоения дисциплины «Кормление животных»

Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией «бакалавр» должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

а) профессиональными (ПК)

производственно-технологическая деятельность:

- способность применять передовые технологии нормированного кормления животных на основе использования сбалансированных и высокоэффективных рационов (ПК-1);

- способность использовать современные методы оценки питательности, стандартизации и сертификации кормов, рекомендации по эффективному применению их в рационах кормления животных (ПК-2);

- способность внедрять в практику кормления животных современные информационные технологии, использовать современные компьютерные программы в процессе создания рационов животных (ПК-3);

- способность применять достижения науки и передовой практики в кормлении животных (ПК-4);

- способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию достижений в области кормления животных (ПК-5);

- способность обоснования конкретных технологических решений по кормлению животных с учетом их биологических особенностей (ПК-6);

- способность внедрять современные средства автоматизации и механизации кормления и подготовки кормов для животных (ПК-7);

- способность применять в производственно-технологической деятельности эффективные технологии управления производством продукции животноводства в соответствии с ее спецификой и назначением использования в народном хозяйстве (ПК-8);

- способность использовать правила техники безопасности работы при заготовке кормов и подготовки их к скармливанию, при работе в зоотехнической лаборатории по оценке качества кормов, требования санитарной и пожарной безопасности и норм охраны труда в животноводстве (ПК-9).

организационно-управленческая деятельность:

  • способность к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений (ПК-10);

  • способность организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности (ПК-11);

  • способность к нахождению компромисса между различными требованиями (стоимость, качество, безопасность и сроки исполнения) и определению оптимального решения (ПК-12);

  • способность к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции (ПК-13);

  • осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства в соответствии с международными стандартами (ПК-14)

научно-исследовательская деятельность:

  • способность применять современные методы исследований в области животноводства (ПК-15);

  • готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве (ПК-16);

  • готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК-17).

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать:

  • методы оценки химического состава, питательности и качества кормов, кормовых добавок и премиксов;

  • содержание питательных и антипитательных факторов в отдельных кормах и кормовых смесях;

  • рациональные способы заготовки кормов и подготовки их к скармливанию животным;

  • научные основы сбалансированного кормления животных, роль отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ животных;

  • нормированное кормление животных с учетом вида, возраста и физиологического состояния;

  • методику составления и анализа рационов с использованием компьютерных программ. Планирование потребности животных в кормах на год, сезон, месяц, сутки;

  • методы контроля полноценности кормления животных по данным учета зооветеринарных, биохимических и экономических показателей.

Уметь:

  • отбирать пробы разных кормов для зоотехнического и химического анализов, проводить органолептическую оценку кормов;

  • оценивать корма по химическому составу, энергетиче­ской и питательной ценности, определять их качество с уче­том требований ГОСТов; на основе этих данных делать за­ключение о пригодности для кормления животных;

  • определять нормы потребностей животных в питатель­ных веществах и отдельных кормах;

  • определять отклонение от нормы содержания пита­тельных веществ в рационе по изменениям внешних призна­ков и поведению животных;

  • составлять и анализировать рационы для животных разных вида, возраста, физиологического состояния и дру­гих факторов, формулировать профессиональное заключение о соответствии рационов потребностям животных;

  • определять и назначать необходимые подкормки и добавки в раци­оны минеральных и биологически активных веществ и их комплексов в целях по­вышения усвоения питательных веществ;

  • определять суточную, месячную, сезонную и годовую потребности животных в кормах.

Владеть техникой:

    • определения основных показателей химического состава кормов: воды, сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира, каротиноидов, сырой золы, кальция, фосфора и др.

    • составления и анализа рационов на компьютере с ис­пользованием компьютерных программ;

    • подготовки кормов и кормосмесей к скармливанию жи­вотным;

    • контроля полноценности кормления животных;

    • проведения научных исследований по кормлению с.-х. животных;

  1. Объем дисциплины и виды учебной работы

Общая трудоемкость дисциплины составляет 7,0 зачетных единиц

№№

Виды учебной работы

Всего часов

Семестры

4

5

1

Аудиторные занятия

126

54

72

2

Лекции

52

18

34

3

Лабораторные занятия (ЛЗ)

64

36

28

4

Практические занятия (ПЗ)

10

-

10

5

Самостоятельная работа

126

54

72

6

Курсовой проект (работа)

-

+

7

Контрольные работы

1

1

8

Расчетно-графические работы

+

+

9

Реферат

2

2

10

Другие виды самостоятельной работы

+

+

11

Вид промежуточной аттестации: зачет

+

-

экзамен

-

+

12

Общая трудоемкость, час.

зачетных единиц

252

7,0

108

3,0

144

4,0

  1. Содержание разделов дисциплины «Кормление животных»

5.1 Содержание разделов дисциплины

1 Введение

Рациональное кормление — важнейший фактор функцио­нальных и морфологических изменений в организме и на­правленного воздействия на обмен веществ, продуктивность и качество продукции животных. Повышение продуктивно­сти животных и снижение себестоимости продукции на осно­ве полноценного их кормления — главное условие увеличе­ния производства продуктов питания для людей и сырья для легкой промышленности. Задачи и способы повышения доступ­ности и усвоения питательных веществ в организме животных. Значение полноценного кормления в пре­дупреждении нарушений обмена веществ, функций воспро­изводства и болезней животных.

Предмет учения о кормлении животных: со­держание, методы изучения и связь с другими дисциплинами учебного плана. Краткая история развития и современные достижения науки о кормления животных. Новое в системе оценки качества кормов, нормированного кормления животных, кормоприготовления в условиях предприятий с разными объемами производства и формами собственности.

2 Оценка питательности кормов



Похожие документы:

  1. Примерная программа наименование дисциплины «Гигиена животных» Рекомендуется для направления подготовки (специальности)

    Примерная программа
    ... науки Российской Федерации ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА Наименование дисциплины «Гигиена животных» Рекомендуется для направления подготовки (специальности) 111801 «Ветеринария ... живот­ных. Особенности кормления животных при транспортировке, органи­зация ...
  2. Примерная программа рекомендуется для направления подготовки (специальности) 111801 «Ветеринария» (1)

    Примерная программа
    ... Федерации ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА Рекомендуется для направления подготовки (специальности) 111801 «Ветеринария» Квалификация (степень) выпускника – «специалист» Наименование специализации ...
  3. Примерная программа рекомендуется для направления подготовки (специальности) 111801 «Ветеринария» (3)

    Примерная программа
    ... Федерации ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА Рекомендуется для направления подготовки (специальности) 111801 «Ветеринария» Квалификация (степень) выпускника – «специалист» Наименование специализации ...
  4. Примерная программа рекомендуется для направления подготовки (специальности) 111801 «Ветеринария» (2)

    Примерная программа
    ... Федерации ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА Рекомендуется для направления подготовки (специальности) 111801 «Ветеринария» Квалификация (степень) выпускника – «специалист» Наименование специализации ...
  5. Рабочая программа учебная дисциплина Основы медицинских знаний и здорового образа жизни (наименование)

    Рабочая программа
    ... ПРОГРАММА Учебная дисциплина Основы медицинских знаний и здорового образа жизни (наименование) Направление подготовки ... программы) Йошкар-Ола 2011 Рекомендована ... укусах насекомых и животных; – знать ... программ для оценки ... клизмы, кормление больного ...

Другие похожие документы..