Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
Цель деятельности: создание психолого-педагогических и социально-психологических условий, позволяющих учащимся успешно обучаться и развиваться в данно...полностью>>
'Документ'
К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины «Художественные и стилевые традиции адыгского нартского эпоса», относятся знания, умения и...полностью>>
'Документ'
О передаче вакантного мандата депутата Народного Хурала Республики Бурятия пятого созыва зарегистрированному кандидату из списка кандидатов, выдвинуто...полностью>>
'Документ'
Застройщик — ООО «Мой Дом». Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Мой Дом». Наименование на английском языке: My Home Co, LTD...полностью>>

Главная > Документ

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

http://text.tr200.biz - скачать рефераты, курсовые, дипломные работы

Министерство образования и науки Российской Федерации

АМУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

(ГОУВПО «АмГУ»)

Факультет: Экономический

Специальность: Стратегический менеджмент

Кафедра: Экономики и организации бизнеса

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: Пути повышения конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного завода.

Исполнитель, слушатель

группы ПП 31 Т.С. Пахомова

Руководитель, доцент, к.т.н.

Н.А. Бабкина

Благовещенск 2004

АННОТАЦИЯ

Работа 114 с., 6 рисунков, 37 таблиц, 29 источников, 3 приложения.

Целью данной выпускной работы является повышение конкурентоспособности консервированной продукции, которую производит ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод».

ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод» – одно из ведущих предприятий региона, которое производит мясные, мясорастительные, растительные консервы, а так же полуфабрикаты. Качество 206 наименований продукции завода подтверждено сертификатами соответствия, выданными Амурским центром сертификации.

Консервы соя «Пикантная», разработанные специалистами завода в ассортименте, в 2000 г. стали лауреатом конкурса «100 лучших товаров России» и удостоены диплома 1 степени на выставке-ярмарке «Регионы России-2000». Золотыми медалями также были отмечены консервы: паштет «Благовещенский» куриный на межрегиональной ярмарке 2002 г. в г. Хабаровске и «Говядина тушеная», «Свинина тушеная» на межрегиональной ярмарке 2003 г. в г. Хабаровске.

Производимая продукция реализуется через оптово-розничную торговую сеть. Торговым партнером консервного завода является фирма ООО «Фауст-Лидер», через которую осуществляется закупка сырья и материалов, а так же реализация изготовленной продукции по всей торговой сети магазинов фирмы «Фауст», которых уже насчитывается около 40 по всей Амурской области. Продукция нашла своего потребителя так же в других регионах.

Благовещенский консервный завод оснащен оборудованием отечественного производства. Производственная мощность составляет 10 000 жестяных банок №6 (250 г.), № 9 (340 г.) в смену.

Одной из серьезных проблем для консервного завода является проблема постоянно растущих издержек. Причиной этому является увеличение стоимости топлива, бензина, повышение железнодорожных и авиа тарифов, подорожание сырья, повышение стоимости банка - тары.

Нестабильное состояние предприятия объясняется нестабильной экономической ситуацией в стране, причиной этому служит постоянное изменение в налоговом законодательстве, отсутствие систем поддержки малого бизнеса государством, несовершенное законодательство.

Благовещенский консервный завод находится в большой зависимости от поставщиков, так несвоевременные поставки сырья и банка - тары приводят к простоям, потерям прибыли.

В данной выпускной работе предлагается вариант решения основной проблемы, связанной с простоями по причине задержки поставок жестяной тары.

Анализ рынка показал, что в Дальневосточном регионе основными производителями жестяной консервной тары являются:

  • ООО Находкинская жестяно - баночная фабрика (НЖБФ);

  • п. Кировский Приморского края;

  • ООО «Нива» Приморского края.

Другими известными производителями банка - тары В России являются Дмитровский завод алюминиевой консервной банки (ДОЗАЛК), Санкт-Петербургская жестяно - баночная фабрика (СПЖБФ), Сахалинская жестяно - баночная фабрика (СЖБФ). Эти предприятия специализируются на производстве цельноштампованной жестяной банки различных типоразмеров высокого качества. Однако, учитывая расстояние перевозок. Низкий процент заполнения транспортных средств готовой продукцией, растущие железнодорожные тарифы, транспортные расходы – существенно увеличивают стоимость комплекта «банка-крышка». Использование такой дорогостоящей тары в производстве консервов делает продукцию ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод» не конкурентоспособной.

Анализ стратегических факторов внешней и внутренней среды, SWOT-анализ, проведенный анализ экспертных оценок показал, что основной проблемой на предприятии являются простои из-за задержек поставок жестяной тары. Ближайшими поставщиками жестяной банки № 6 (250 г.) являются Находкинская жестяно - баночная фабрика, жестяной банки № 9 (340 г.) производители в г. Волгодонске. Несвоевременность в поставках сырья заключается в том, что на фабрике бывают перебои с жестью, а так же они производят вначале один типоразмер, а потом какой-то период другой и поэтому на складе не всегда та банка, которая требуется. Дальние расстояния приводят так же к задержкам по причине перевозок железнодорожным транспортом и автомашинами. Простои по этой причине составляют до 20 дней.

Это прослеживается на протяжении всей работы консервного завода и повторяется периодически между заказами контейнеров. Данная проблема приводит к убыткам в среднем за один день простоя теряется около 5000 рублей.

В решении проблемы заинтересованы как руководители высшего и среднего звена, так и рабочие.

Данную проблему предлагается решить при помощи организации собственного жестяно-баночного производства на территории консервного завода.

Реализовав предложенный проект, в полной мере, постепенно произойдут следующие изменения:

  • повысится производительность труда;

  • не будет простоев по вине поставок жестяной тары;

  • не будет упущенной прибыли из-за простоев;

  • снизится себестоимость жестяной тары;

  • снизится себестоимость консервированной продукции;

  • повысится уровень продаж консервов;

  • продукция местного производства еще больше вытеснит завозную продукцию, более худшего качества, с использованием соевых заменителей;

  • появится дополнительный источник прибыли от реализации жестяной тары собственного производства;

  • Амурчане смогут опробовать новую продукцию в консервной банке с замочком, открыть которую можно легким нажатием на крышку;

  • улучшится финансовое положение.

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В данной работе использованы ссылки на следующие стандарты и нормативные документы:

  1. ГОСТ Р 51074 –97. «Информация для потребителя».

  2. ГОСТ 5284-84. Консервы мясные «Говядина тушеная».

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

  1. Теоретические аспекты темы исследования

    1. Основные понятия и условия возникновения конкуренции

    2. Уровни конкурентоспособности

    3. Факторы конкурентоспособности продукции

    4. Показатели конкурентоспособности продукции

    5. Базовые стратегии конкуренции и конкурентные преимущества

      1. Стратегия дифференциации продукции

      2. Стратегия сегментирования рынка

      3. Стратегия внедрения новшеств

      4. Стратегия немедленного реагирования на потребности рынка

      5. Стратегия снижения себестоимости продукции

        1. Поиск экономичных способов удовлетворения спроса на товары широкого потребления

        2. «Игра на понижение цен» в условиях эластичного спроса

        3. Особенности ценовых стратегий вытеснения конкурентов. «Ценовые войны»

  2. Анализ состояния и перспектив решения задач ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод»

    1. Краткая характеристика фирмы

    2. Миссия, цели и идеальный образ ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод»

    3. Анализ стратегических факторов внешней среды ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод»

      1. Анализ дальнего окружения, PEST-анализ

      2. Анализ ближайшего окружения

        1. Влияние посредников

        2. Политика распределения товаров

        3. Влияние покупателей

        4. Влияние товаров-заменителей

        5. Конкуренты

2.3.3 Профиль внешней среды

    1. Анализ внутренней среды организации

      1. Кадровый срез

      2. Организационный срез

      3. Производственный срез

      4. Маркетинговый срез

      5. Финансовый срез

      6. IFAS-анализ

    2. Общий анализ ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод», SWOT –анализ

    3. Основные проблемы предприятия. Выбор приоритетной

    4. Проектирование процесса решения проблемы

  1. Повышение конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного завода за счет открытия собственного жестяно - баночного производства

    1. Анализ рынка

      1. Характеристика отрасли

      2. Емкость рынка

      3. Поставщики жестяной тары

    2. Описание проектируемой продукции, характер бизнеса

    3. План маркетинга

      1. Направления совершенствования маркетинговой деятельности для консервного производства

      2. Направления маркетинговой деятельности для жестяно – баночного производства

    4. Пан производства

    5. Финансовый план

Заключение

Библиографический список

Приложение А. Отчет о прибылях и убытках

Приложение Б. Ассортимент выпускаемой продукции

ВВЕДЕНИЕ

Современная экономика характерна взаимодействием трех основных ее субъектов: производителя, потребителя и государства. Каждый из этих участников хозяйственных процессов имеет конкретные цели, в соответствии с которыми и строит свою деятельность. В условиях рыночного хозяйства для успешной работы его субъектов особое значение приобретают глубокие знания рынка и способность умело применять инструменты воздействия на складывающуюся на нем ситуацию.

Повышению конкурентоспособности России уделено внимание и в концепции национальной безопасности РФ отмечается, что важнейшей задачей для России является опережающее развитие конкурентоспособных отраслей и производств, расширение рынка.

Оценка уровня конкурентоспособности различных объектов представляет собой очень сложную работу, так как:

  • во-первых, в конкурентоспособности фокусируются все показатели качества и ресурсоемкости работы всего персонала по всем стадиям жизненного цикла объектов;

  • во-вторых в настоящее время отсутствуют международные документы (по аналогии со стандартизацией других объектов) по оценке конкурентоспособности различных объектов;

  • в-третьих в России техническая, экономическая, кадровая, социальная политика не ориентирована на обеспечение конкурентоспособности различных объектов.

Конкурентоспособностью продукции, поступающей на внешний рынок, называется способность товара отвечать требованиям рынка в данный период времени.

Проблема качества и конкурентоспособности продукции носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни любой страны, практически любого потребителя.

Фактор конкуренции носит принудительный характер, заставляя производителя под угрозой вытеснения с рынка непрестанно заниматься системой качества и в целом конкурентоспособностью своих товаров, а рынок объективно и строго оценивает результаты их деятельности.

Успешность функционирования любой фирмы зависит, в конечном счете, от уровня конкурентоспособности продукции, предлагаемой ею потребителям. Тем самым приходится признать необходимость разработки четкой методологии оценки и управления конкурентоспособностью продукции, основанной на тесной взаимосвязи общепризнанных законов экономики и менеджмента, психологии и социологии, статистики и теории вероятностей, других наук.

Главным элементом конкуренции на рынке выступает продукция или товар, способный отвечать требованиям данного рынка, с помощью которого потребитель удовлетворяет имеющиеся у него потребности, а производитель получает требуемую ему прибыль. Соответственно конкурентоспособность продукции является базовым понятием конкуренции.

В настоящее время мало внимания уделяется изучению конкурентного статуса продовольственных товаров, а именно мяса и мясопродуктов. Конкурентоспособность данной категории исследуется в недостаточной степени, в то время как рынок мяса и мясопродуктов является важнейшим сегментом продовольственного рынка страны, как по его емкости, так и по числу участников рынка. Большая роль данного товарного рынка определяется не только значительными объемами производства и потребления этой группы продуктов в стране, но и их значимостью как основного источника белков животного происхождения в рационе питания человека.

Сельскохозяйственные предприятия, перерабатывая животноводческое сырье, а также специализированные перерабатывающие предприятия могут стабилизировать свое экономическое положение, насытив внутренний рынок конкурентоспособными мясопродуктами.

В связи с этим возникает необходимость разработки критериев конкурентоспособности мяса и мясопродуктов.

Известно, что конкурентоспособность определяется двумя основными факторами - ценой и качеством. В оценке конкурентоспособности товаров достаточно четко определен фактор цены. Качество состоит из двух составляющих: уровня потребительских (функциональных) свойств товара и технологического уровня его производства.

В качестве основных критериев можно выделить следующие: уровень качества продукции, уровень новизны товара, имидж продукции, информативность товара, цена продукции.

  1. Уровень качества как критерий конкурентоспособности представляет собой относительную характеристику, основанную на сравнении показателей качества оцениваемой продукции и аналога (базового образца).

  1. Роль потребительской новизны в обеспечении конкурентоспособности мяса и мясопродуктов проявляется главным образом в направлении освоения экологически чистых пищевых товаров, диетизации (уменьшения жирности, витаминизации традиционных продуктов).

  2. Имидж - известность и репутация предприятия как надежного партнера, способного обеспечить качество товаров, а также в срок выполнять свои обязательства. Имидж предприятия переносится и на его продукцию.

При одинаковом качестве товары с более высоким имиджем продаются по более высокой цене. Поэтому, чтобы завоевать рынок, необходимо:

  • превзойти по качеству товар конкурирующей фирмы;

  • всеми методами создавать имя своей фирмы.

  1. В качестве непосредственной информации о конкурентных преимуществах используются сведения о повышенном качестве товара, подтвержденные компетентными органами. Эта информация, как правило, является объектом рекомендуемых требований и может включать сведения:

  • о положительных результатах потребительской экспертизы товара;

  • добровольной сертификации;

  • знаке соответствия государственным стандартам;

  • знаке соответствия системы качества изготовителя требованиям международных стандартов ИСО серии 9000;

  • получении премии на конкурсе лучших товаров или конкурсе в области качества;

  • отдельных повышенных показателях качества товара.

  1. Цена потребления отражает затраты потребителя по приобретению продукции. Основой цены потребления является продажная цена продукции.

Конкурентоспособность продукции - это относительный показатель, определяемый, в сравнении с товарами-конкурентами как по совокупности качественных, стоимостных, информативных характеристик товара, так и характеристик новизны и имиджа товаров, которая формирует конкурентоспособность предприятия.

Нельзя отрицать, что конкурентоспособность продукции - это прежде всего его способность конкурировать с другими товарами и завоевывать максимальное количество потребителей, на которых он ориентирован.

Какой бы сложной ни казалась система оценки конкурентоспособности товаров, она тем не менее определима и для этого существует немало способов.

Цель данной работы – повышение конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного завода.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

  • определить миссию, цели предприятия;

  • провести анализ состояния и перспектив развития Благовещенского консервного завода;

  • анализ стратегических факторов внешней среды;

  • анализ внутренней среды;

  • выявить основные проблемы предприятия;

  • предложить мероприятия по решению проблем;

  • предложить путь повышения конкурентоспособности продукции.

Основные меры, которые будут способствовать повышению конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного завода следующие:

  • улучшение менеджмента и маркетинга. В первую очередь менеджмент должен быть направлен на снижение издержек производства (выбрана стратегия снижения себестоимости);

  • информационная поддержка продвижения продукции на внешние рынки. Необходимо знание рынков, уровня конкуренции и конкурентов на них, поиск инвесторов и стратегических партнеров по поставке сырья и материалов, сбыту продукции;

  • жесткое регулирование цен.

Объектом исследования является сфера деятельности Благовещенского консервного завода.

При выполнении работы были использованы методы статистического анализа, метод экспертных оценок, метод экономических расчетов.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

С переходом к рыночной экономике отечественные предприятия на внутреннем российском рынке оказались в новой ситуации, связанной с необходимостью функционировать в условиях конкуренции. Перспективы российских товаропроизводителей стали определяться тем, в какой степени они способны функционировать в условиях усиливающейся конкуренции.

Тот факт, что отечественные предприятия теперь вынуждены работать в условиях конкуренции, казалось бы, устранил «корневую причину» низкой эффективности нашей экономики – отсутствие необходимой мотивации персонала к созданию конкурентоспособной, высококачественной продукции. Однако этого недостаточно.

Необходимо обеспечить широкую подготовку и повышение квалификации кадров, знающих особенности и законы развития конкуренции, методы обеспечения конкурентоспособности, умеющих прогнозировать и планировать все аспекты деятельности предприятия в условиях конкурентной внешней среды.

Возрастающее значение конкурентоспособности предприятия определяется усиливающимися требованиями к отечественным товаропроизводителям. Это объясняется тем, что на российском рынке все в большей степени проявляются закономерности, которые свойственны международным рынкам:

  • усиливается роль качества продукции;

  • возрастает значение цены потребления при принятии потребителями решений о приобретении товара;

  • необходимыми атрибутами современного предприятия становятся диверсификация и инновационность производства;

  • расширяется роль рекламы в деятельности продавцов.

Современная система обеспечения конкурентоспособности предприятия является «тотальной». Это означает, что любой работник организации, независимо от занимаемой должности, является неотъемлемой составной частью системы обеспечения конкурентоспособности предприятия, то есть на предприятии нет работника, деятельность которого не влияет на имидж данного производителя и конкурентоспособность его продукции. Поэтому понимание проблем обеспечения конкурентоспособности и соответствующие знания необходимы всему персоналу современных предприятий.

1.1 Основные понятия и условия возникновения конкуренции

В наиболее общем виде под конкуренцией понимают соперничество между отдельными субъектами, заинтересованными в достижении одной и той же цели.

В экономическом понимании конкуренция – это борьба между предприятиями за более выгодные условия производства и сбыта товаров, за получение наивысшей прибыли.

Конкуренция – процесс управления субъектом своими конкурентными преимуществами для достижения победы или других целей в борьбе с конкурентами за удовлетворение потребностей.

Конкурентное преимущество – обладаемая системой какая-либо эксклюзивная ценность, дающая ей превосходство перед конкурентами.

Ценность – это нечто особенное, чем система владеет, стремиться сохранить либо иметь в будущем (талант, торговая марка, капитал).

Конкурентоспособность – свойство объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на рынке.

Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию в сравнении с аналогичными объектами на данном рынке.

Непременным условием конкуренции товаропроизводителей на конкретных сегментах рынка сбыта является превышение уровня предложения их товаров над уровнем спроса. Иными словами, конкуренция – это атрибут потребителя. Поэтому под рыночной конкуренцией понимают борьбу предприятий за объем платежеспособного спроса потребителей, ведущуюся на доступных им сегментах рынка.

1.2 Уровни конкурентоспособности

Понятие конкурентоспособность в настоящее время находит широкое применение. Конкурентоспособность государств, предприятий, продукции в широком понимании – это комплексное свойство, определяемое совокупностью показателей, на основе которых формируются предпочтения потребителей.

Существует точка зрения, что понятие «конкуренция» связано с продукцией. Однако не в меньшей мере это понятие применимо в более широком смысле. Можно говорить о конкуренции между отдельными товаропроизводителями, и о конкуренции в целом, между государствами.

С одной стороны, конкурентоспособность предприятия определяется конкурентоспособностью выпускаемой продукции, с другой стороны, важнейшие показатели конкурентоспособности предприятия, в частности его имидж, существенно влияют на конкурентоспособность данного товара.

Понимание этого приводит к тому, что некоторые государства принимают специальные меры по повышению своего имиджа на мировых рынках сбыта.

Особое место при этом занимает конкурентоспособность продукции. В конечном счете, именно конкурентоспособность продукции как производная конкурентоспособности и предприятия, ее производящего, и государства, к которому относится данный товаропроизводитель, определяет возможности их процветания.

Конкурентоспособность продукции – это совокупность свойств продукции и системы ее поддержки при реализации и использовании по назначению, которая обеспечивает ее соответствие реальным и потенциальным запросам определенных потребителей в определенный период и отличает ее от продукции конкурентов.

Конкурентоспособность продукции (услуги) характеризует степень ее привлекательности для потенциального покупателя. Иными словами, конкурентоспособность определяет возможность продукции быть выгодно реализованной на конкурентном рынке в конкретный период наряду или вместо другой конкурирующей аналогичной продукции или услуги.

Конкурентоспособность товара отражает его способность более полно отвечать запросам покупателей в сравнении с аналогичными товарами, представленными на рынке.



Похожие документы:

  1. К 1933 г на вооружение поступили торпеды тан-12 для низкого торпедометания (с бреющего полета) и тав- 15 для сброса с парашютами, а также авиационная мина мав

    Документ
    ... -Уссурийск, Спасск, Благовещенск, Анжеро-Судженск, ... И.Я. Левин; (2000-е)- Н.В. Алексеев, Ю.М. Бабкин, А.В. Борзунов, Ю.И. Бородин, В.В. Быстровзоров, ... Л. Рядчиков; № 2701 (2004 г.)- А.В. Гурков; ПТ (2004 г.)- С.И. Жданов; тепловодоканализации ...
  2. И. М. Гвоздикова 41 Резиденции элиты власти в Оренбургской губернии в конце XVIII середине XIX вв. 41

    Реферат
    ... (князей Мустафиных), Языцево все Благовещенского района (купцов Чижовых), Моисеево ... Горнова, Новосёлки, Самарина, Галышевка, Бабкина или Каран). Таким образом, с ... // Социальная история российской провинции. Тамбов, 2004. С. 3. 2 Шепелёв Л.Е. Чиновный мир ...
  3. Сведения о размере и об источниках доходов, имуществе, принадлежащем кандидату на праве собственности, о счетах (вкладах) в банках, ценных бумагах (2)

    Документ
    ... 21120 (2004 г.) 1. ПАО "Сбербанк России", 52216 руб. 0 0 0 22. Бабкин Андрей ... Саенко В.Ю. (Амурская область, город Благовещенск); Общая сумма доходов: 348000 руб ... Николаевна 1. УПФ РФ в городе Благовещенске Амурской области; 2. ИП Тимченко Л.Н.; ...
  4. Российская благотворительность в зеркале сми (1)

    Документ
    ... субботу и воскресенье на набережной Благовещенска проходили вечерние концерты 10 творческих ... Алла Пугачева, Лариса Долина, Надежда Бабкина и другие. С сольными программами ... в сложившихся ситуациях. В мае 2004 года, после гибели супруга, Президента ...
  5. Финансовые новости (1)

    Документ
    ... для начала проектирования участка до Благовещенска /на границе с КНР/. ... планируется достичь к 2019 году. "С 2004 года АЛРОСА вложила в строительство подземного ... модернизации первого пути". По словам Бабкиной, модернизацию путевого хозяйства и всего ...

Другие похожие документы..