Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
Для тех учащихся, кто не набрал требуемое количество баллов на вступительном экзамене, формируется платная группа. Родителям необходимо подать заявлен...полностью>>
'Документ'
Заявка на участие в Международном Интеллектуальном Чемпионате 18 апреля 015 года Страна Город Школа ФИО директора школы телефон, e-mail школы ФИО сопр...полностью>>
'Документ'
“ЕЦАМТ”, совместно с производителями медицинского оборудования, разработало программу “МИР АРЕНДЫ”, которая дает возможность предоставить высокотехнол...полностью>>
'Программа дисциплины'
Программа предназначена для студентов гуманитарных (нефилософских) специальностей и соответствует требованиям государственных образовательных стандарт...полностью>>

Главная > Рабочая программа

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

1

Смотреть полностью

Филиал МБОУ Токаревская СОШ №1 в селе Сергиевка

Рассмотрено на заседании «Согласовано» «Утверждаю»

методического совета Заместитель директора по УВР Директор

Протокол № ___ МБОУ Токарёвской СОШ № 1 МБОУ Токарёвской СОШ №1

от «___»______201_ г. __________/ ___________ _________/Летуновская Л.Д./

Ф.И.О. Ф.И.О.

«__»_______201__г. Приказ № от «___» ________201_

Рабочая программа по учебному предмету

«_Технология

(название предмета)

_____6_____

(класс)

__2013-2014____

(учебный год)

Учитель: Мешалкина В.И. учитель технологии

Сергиевка, 2013 г.

Пояснительная записка

Настоящая рабочая программа разработана применительно к учебной программе «Технология». 6 класс».

Рабочая программа ориентирована на использование учебника « Технология» для учащихся 6 кл. общеобразовательных учреждений /В.Д. Симоненко. – М.: Просвещение, 2006; А также дополнительных пособий.

На основании примерных программ Министерства образования и науки РФ, содержащих требования к минимальному объему содержания образования по технологии, реализуется программа следующего уровня: в 6классе- базисный уровень.

В соответствии с Базисным учебным планом в 6 классе на учебный курс «Технология обработки пищевых продуктов» отводится 17 часов( из расчета 2 часа в неделю)

В содержании этого раздела программы « Технология обработки пищевых продуктов» должны занять прочное место . В ходе их изучения учащиеся знакомятся с общими принципами и способами поиска, хранения и получения информации. Наличие в школе вычислительной техники создает дополнительные возможности для накопления информации, способствует интеллектуальному развитию учащихся. С помощью вычислительной техники осуществляется расчет количества продуктов и стоимости блюда, поиск нужного рецепта кулинарного блюда, составление технологической карты его приготовления, поиск информации о сроках и способах хранения продуктов.

Одним из ведущих подразделов является «Кулинария», которая включает в себя обучение навыкам приготовления пищи наиболее простым способом – варкой и жарением, а также ознакомление с основами физиологии питания. Технологией приготовления различных блюд из овощей, рыбы, мяса, молока и других продуктов. С наиболее простыми способами заготовки продуктов, с правилами сервировки стола к

завтраку, обеду и ужину, с приготовлением пищи в походных условиях

Учащиеся должны знать:

  • общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;

  • виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способы их кулинарного использования, методы определения качества овощей, понятие об экологической чистоте воды и продуктов, правила первичной обработке всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработке и нарезки овощей;

  • правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кулинарным оборудованием, горячими жидкостями;

  • способы варки продуктов, их преимущества и недостатки, оборудования, посуда и инвентарь для варки: технологию приготовления блюд из свежих и вареных овощей;

  • виды бутербродов и горячих напитков технологию их приготовления сервировки стола к завтраку.

Учащиеся должны уметь:

  • работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, определять качество овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из свежих и вареных овощей, сервировать стол к завтраку;

  • Закладывать на сохранение свежие ягоды, фрукты, овощи. Определять съедобные и несъедобные грибы, сушить ягоды, фрукты, овощи.

Содержание программы

« Технология обработки пищевых продуктов»

по учебнику Технология 6 кл. Под. ред. В.Д. Симоненко М.

Раздел I. Вводное занятие (1 час)

Содержание и задачи курса« Технология обработки пищевых продуктов». Экологические проблемы природы, общества, человека. Негативные последствия трудовой деятельности человека на окружающую среду и на здоровье человека. Экология жилого дома.

Раздел II. Кулинария (16 часов)

Тема 1: «Физиология питания» (3 часа)

Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи. Условия способствующие лучшему пищеварению. Роль слюны, кишечного сока и желчи в пищеварении.

Витамины, их состав и химическая природа. Современные данные о роли витаминов в обмене веществ. Классификация витаминов. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Методы хранения витаминов в пище при хранении и кулинарной обработке продуктов. Суточная потребность в витаминах.

Тема 2: «Блюда из сырых и вареных овощей»(4 часа)

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Соблюдение санитарных правил при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждение пищевых отравлений. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями.

Товароведение овощей.

Понятие о пищевой ценности овощей. Виды овощей, используемых в кулинарии. Классификация овощей: клубные плоды, корнеплоды, капустные, листовые, пряные, томатные, бобовые и грибы.

Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.

Свежемороженые овощи. Условия и сроки их хранения, способы кулинарного использования. Инструменты и приспособления для нарезки овощей. Фигурной нарезки овощей.

Тема 3: «Приготовление блюд из свежих овощей»(1 час)

Виды салатов. Технология приготовления салатов из свежих продуктов, заправка овощных салатов растительным маслом, столовым уксусом, майонезом, сметаной.

Тема 4: «Приготовление блюд из вареных овощей» (1час)

Время варки овощей. Способы определения готовности. Охлаждение овощей после варки или припускания. Технология приготовления блюд из отварных овощей.

Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Практическая работа

1* Приготовление салата из свежих и вареных овощей.

Тема 5: «Бутерброды, горячие напитки»(2часа)

Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека.

Виды бутербродов: открытые, ассорти на хлебе, закусочные (канапе).

Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Подача к столу.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства. Способы заваривания чая и трав.

Практические работы

1* Нарезать хлеб для бутербродов.

2* Приготовить бутерброды и горячие напитки для чайного стола.

Тема 6: «Сервировка стола к завтраку»(2часа)

Составление меню на завтрак. Расчет количества продуктов. Приготовление завтрака, оформление готовых блюд и подача их к столу.

Практическая работа

1* Сервировка стола к завтраку. ( проект)

Тема 7: «Заготовка продуктов»( 2часа)

Способы хранения запасов из свежих овощей, фруктов , ягод. Хранение зимних корнеплодов (свекла, морковь, редька) в ямах , траншеях, буртах и т.п..

Правила сбора ягод для закладки на хранение. Сбор и заготовка ягод, грибов, лекарственных трав.

Практическая работа

1* Закладка ягод на хранение.

Тема 8: «Итоговое занятие по теме «Кулинария»» (1час)

Обобщение темы «Кулинария»

Учебно- тематический план

« Технология обработки пищевых продуктов»

по учебнику Технология 6 кл. Под. ред. В.Д. Симоненко М.

п/п

Подразделы и темы

Кол-во учебных часов

раздел

тема

1.

Вводное занятие

1

1

2.

Кулинария

2

1. Физиология питания

3

2. Блюда из сырых и вареных овощей

4

3. Приготовление блюд из свежих овощей

1

4. Приготовление блюд из вареных овощей

1

5. Бутерброды, горячие напитки

2

6. Сервировка стола к завтраку

2

7. Заготовка продуктов

2

8. Итоговое занятие по теме «Кулинария»

1

итого

17 часов

Календарно – тематический план к курсу:

« Технология обработка пищевых продуктов»

п\п

Название раздела (темы)

Кол-во

часов

Примерные

сроки

Требования к уровню
подготов-

ки обучающихся

Примечание

Раздел 1. «Вводное занятие»

1час

Урок1.

Содержание и задачи курса

« Технология обработки пищевых продуктов»

1час

Знать необходимо составные части пищи,

минеральные

вещества, правильное
питание,

Раздел II. « Кулинария»

16 часов

Урок2.

Тема 1. «Физиология питания»

3 часа

Понятие о процессе пищеварения , об усвояемости пищи.

1час

Знать о потребности

минеральных веществ: белков, жиров, углеводов.

Уметь

правильно составлять меню

Урок3.

Витамины их состав и химическая природа.

1час

Знать витаминный состав в овощах, фруктах и др . продуктах.

Уметь определять химический состав ..

Урок4.

Методы сохранения витаминов в пище при хранении и кулинарной обработке пищи.

1час

Знать правильное, рациональное питание.

Уметь правильно хранить пищу.

Урок5.

Тема 2. «Блюда из сырых и вареных овощей»

Общее правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены.

1час

Знать общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены.

Урок6.

Обработка продуктов для сохранения их качества и предупреждение пищевых отравлений.

1час

Уметь правильно обработать продукты для сохранения их качества предупреждение пищевых отравлений..

Урок7.

Виды овощей используемые в кулинарии.

1час

Знать все виды овощей используемые в кулинарии и их приготовление.

Урок8.

Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов.

1час

Знать содержание минеральных веществ в овощах, фруктах

Тема 3: «Приготовление блюд из свежих овощей»

1час

Технология приготовления салатов из свежих овощей.

1час

.

Уметь приготовить по рецепту салат из свежих овощей.

Урок10.

Тема 4: «Приготовление блюд из вареных овощей»

1час

Технология приготовления блюд из отварных овощей.

1час

Знать технологию приготовления салата.

Уметь красочно оформить салат из овощей.

Практическая работа: «Приготовление салата из свежих и вареных овощей.»

Урок11.

Тема 5: «Бутерброды, горячие напитки»

2 часа

Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов.

1час

Знать необходимые продукты для бутербродов.

Уметь оригинально оформить.

Практическая работа: «Нарезать хлеб для бутербродов.»

Урок12.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао).

1час

Знать виды горячих напитков.

Уметь их правильно приготовить и подать к столу.

Практическая работа: «Приготовить бутерброды и горячие напитки для чайного стола.»

Урок13.

Тема 6: «Сервировка стола к завтраку»

2 часа

Составление меню на завтрак.

1час

.

Знать меню завтрака на неделю

Урок14.

Приготовление завтрака, оформление готовых блюд.

1час

Уметь правильно приготовить завтрак и его оформить

Практическая работа: «Сервировка стола к завтраку.»

( проект)

Урок15.

Тема 7: «Заготовка продуктов»

2 часа

Способы хранения запасов из свежих овощей, фруктов, ягод.

1час

Знать правила хранения запасов из свежих овощей, ягод, фруктов.

Урок16.

Правила сбора ягод для закладки на хранение.

1час

.

Уметь правильно хранить и закладка овощей на хранение

Практическая работа: «Закладка ягод на хранение.»

Урок17.

Тема 8: «Итоговое занятие по теме «Кулинария»»

1час

Зачет

Литература для учащихся

  1. Технология 6кл./Под. ред. В.Д. Симиненко/. – М. Вантана Граф. 1997 г.

  2. Ермакова В.И. Основы кулинарии 8-11 кл. – М. Просвещение 1996г.

  3. Тарасова А.П. Трудовое обучение и домоводство. – СПб. ; Издательский Дом «МиА» ИКФ «МиМ – экспресс» 1998г.

Литература для учителя

  1. Абрамов Д.С., Кочеганов Н.Н., Юдин А.М. Азбука домоводства М. – 1995г.

  2. Ермакова В.И. Кулинария – М. Просвещение 1999 г.

  3. Старкова Е.В., Корчагина Г.А. Дидактические материалы по трудовому обучению:Кулинарные работы 6кл. М. Просвещение 1996

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

  1. Интернет

  2. Компьютер

  3. Программа «Технология». 1-4, 5-9 классы.-М.: Просвещение,2005.

  4. Викторов, Е.А. Технология: тетрадь для 6 класса.Саратов: Лицей, 2000.

  5. Бейкер, Х .Плодовые культуры /Х. Бейкер. – М.: Мир, 1990

  6. Жданович. Б.Д. Твой сад. / -Волгоград: Объед. «Ретро»,1997

Филиал МБОУ Токаревская СОШ №1 в селе Сергиевка

Рассмотрено на заседании «Согласовано» «Утверждаю»

методического совета Заместитель директора по УВР Директор

Протокол № ___ МБОУ Токарёвской СОШ № 1 МБОУ Токарёвской СОШ №1

от «___»______201_ г. __________/ ___________ _________/Летуновская Л.Д./

Ф.И.О. Ф.И.О.

«__»_______201__г. Приказ № от «___» ________201__г.

Рабочая программа по учебному предмету

«Технология

(название предмета)

_____6_класс____

___2013-2014____

(учебный год)

Учитель: Бутырский С.Н.,

(Ф.И.О.,должность)

учитель технологии

Сергиевка, _2013__

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Настоящая рабочая программа разработана применительно к учебной программе «Технология. 6 класс и рассчитана на 53 часа в год, 2 час. в неделю в 1,3,4 четвертях.

Рабочая программа ориентирована на использование учебника «Технология» для учащихся 6 кл. общеобразовательных учреждений / В. Д. Симоненко, А. Т. Тищенко, П. С. Самородский / под редакцией В. Д. Симоненко. – М.: Просвещение, 2007; а также дополнительных пособий:

для учащихся:

Викторов, Е. А. Технология: тетрадь для 6 кл. Е. А. Викторов. – Саратов: Лицей, 2008.

Тищенко, А. Т. Технология: учебник для 6 кл. общеобр. уч. / А. Т. Тищенко, П. С. Самородкин, В. Д. Симоненко. – М.: Просвещение, 2009.

Для учителя:

Бейкер, Х. Плодовые культуры / Х. Бейкер. – М.: Мир, 2008.

Боровков, Ю. А. Технический справочник учителя труда: Пособие для учителей 4–8 кл. – 2-е изд., перераб. и доп. / Ю. А. Боровков, С. Ф. Легорнев, Б. А. Черепашенец. – М.: Просвещение, 2000.

Ворошин, Г. Б. Занятие по трудовому обучению. 6 кл.: обработка древесины, металла, электротехнические и другие работы, ремонтные работы в быту: пособие для учителя труда. – 2-е изд., перераб. и доп. / Г. Б. Ворошин, А. А. Воронов, А. И. Гедвилло и др.; под ред. Д. А. Тхоржевского. – М.: Просвещение, 2009.

Жданович, Б. Д. Твой сад / Б. Д. Жданович, Л. И. Жданович. – Волгоград: Объед. «Ретро», 2002.

Мак-Миллан, Ф. Размножение растений / Ф. Мак-Миллан. – М.: 2002.

Рихвк, Э. Обработка древесины в школьных мастерских: книга для учителей технического труда и руководителей кружков / Э. Рихвк. – М.: Просвещение, 1984.

Коваленко, В. И. Объекты труда. 6 кл. Обработка древесины и металла, электротехнические работы: пособие для учителя / В. И. Коваленко, В. В. Куленёнок. – М.: Просвещение, 1990.

Программа «Технология». 1–4, 5–11 классы. – М.: Просвещение, 2007.

Шабаршов, И. Книга юного натуралиста / И. Шабаршов и др. – М.: Молодая гвардия, 2002.

На основании примерных программ Министерства образования и науки РФ, содержащих требования к минимальному объему содержания образования по технологии, реализуется программа следующего уровня: в 6 классах – базовый уровень.

С учетом уровневой специфики классов выстроена система учебных занятий, спроектированы цели, задачи, ожидаемые результаты обучения (планируемые результаты), что представлено ниже в табличной форме.

Содержание программы

6 класс (53 час.)

Вводный урок (1 час)

РАСТЕНИЕВОДСТВО ( 15 часов)

Осенние работы ( 5 часов)

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (2 час)

Основные теоретические сведения.

Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимата, причины потерь сельхозпродукции при хранении и способы их устранения. Правила безопасного труда при работе в овощехранилищах. Особенности агротехники двулетних овощных культур, районированные сорта, их характеристики. Понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства. Типы почв, понятие о плодородии. Способы повышения почвенного плодородия и защиты почв от эрозии. Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв.

Практические работы.

Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая на хранение, оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок, отбор и закладка на хранение семенников двулетних овощных культур, клубней и луковиц многолетних растений. Осенняя обработка почвы с внесением удобрений, описание типов почв пришкольного или приусадебного участка.

Варианты объектов труда.

Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, капуста, картофель.

Выращивание плодовых и ягодных культур (3 час)

Основные теоретические сведения.

Группировка и характеристика плодовых и ягодных растений, районированные сорта и их характеристики. Вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве. Технологии выращивания ягодных кустарников и земляники.

Практические работы.

Уход за ягодными кустарниками, оценка состояния кустарников, выбраковка, подготовка к зиме, выбор экземпляров для ранневесенней заготовки черенков черной смородины, подготовка участка под плантацию земляники, осенние посадки розеток земляники.

Варианты объектов труда.

Земляника, малина, смородина, крыжовник

Весенние работы (10час)

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (3 час)

Основные теоретические сведения.

Биологические и хозяйственные особенности, районированные сорта основных овощных и цветочно-декоративных культур региона. Понятие о севообороте. Технология выращивания двулетних овощных культур на семена. Способы размножения многолетних цветочных растений. Растительные препараты для борьбы с болезнями и вредителями. Правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений.

Практические работы.

Планирование весенних работ на учебно-опытном участке, составление перечня овощных и цветочно-декоративных культур для выращивания, разработка плана их размещения, составление схем севооборотов, подготовка посевного материала и семенников двулетних растений, подготовка почвы, внесение удобрений, посевы и посадки овощей, посадка корнеклубней георгин, черенкование флокса, размножение растений делением куста, луковицами, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, подкормка растений, зашита от болезней и вредителей.

Варианты объектов труда.

Зеленные культуры, капуста, свекла, морковь, петрушка, георгины, флоксы, гладиолусы, пионы.

Выращивание плодовых и ягодных культур (2 час)

Основные теоретические сведения

Технология размножения ягодных кустарников черенками, отводками. Вредители и болезни ягодных кустарников и земляники. Основные виды минеральных удобрений, правила их внесения. Правила безопасного труда при работе с удобрениями и средствами защиты растений. Охрана окружающей среды от возможных последствий применения удобрений и средств защиты растений. Профессии, связанные с выращиванием растений и их защитой.

Практические работы.

Подвязка и укорачивание стеблей малины, удобрение и обработка почвы вокруг кустарников, пригибание и прикапывание стеблей кустарников для получения отводков, визуальная оценка пораженности кустарников и необходимости в проведении мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями, выбор способов защиты растений, сбор дикорастущих растений, обладающих инсектицидными свойствами, приготовление растворов малотоксичных пестицидов, обработка ими кустарников.

Варианты объектов труда

Земляника, малина, смородина, крыжовник.

Творческая, проектная деятельность (2 час)

Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения.

Технология выращивания выбранных культур

Практические работы.

Выявление потребности школьных кабинетов, учителей начальных классов, биологии в пополнении банка наглядных материалов, коллективный анализ и оценка возможности их выращивания на учебно-опытном участке, выбор и обоснование темы проекта, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений за развитием растений, заготовка растительного материала, изготовление гербариев, консервирование натуральных образцов, защита проекта.

Варианты тем проектов.

Создание коллекционных отделов учебно-опытного участка (луковичные культуры, лекарственные растения, полевые культуры), изготовление средств наглядности для начальной школы и кабинетов биологии, технологии.

. Электротехника, электротехнические работы (2 ч)

Электромонтаж осветительной арматуры (2 ч)

Основные теоретические сведения. Классификация проводов в зависимости от назначения. Приемы соединения проводов.

Практические работы. Оконцевание и сращивание проводов.

Варианты объектов труда. Электропровода.

Бытовая техника (2 ч)

Электрические приборы для уборки квартиры (2 ч)

Основные теоретические сведения

Классификация пылесосов и стиральных машин. Устройство пылесоса, стиральной машины.

Практические работы

Знакомство с устройством и паспортными данными пылесоса, стиральной машины.

Варианты объектов труда

Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал.

Ремонтные работы в быту (4 ч)

Устройство мебельной фурнитуры, ее установка и замена (4 ч)

Основные теоретические сведения

Устройство мебельной фурнитуры, правила ее установки и замены. Причины неисправности, способы ремонта.

Практические работы

Ремонт стульев, установка магнитных защелок на дверцы шкафов.

Варианты объектов труда

Уголки, стяжки, полкодержатели, магнитные защелки, петли, замки, шурупы.

Материаловедение (6 ч)

Пиломатериалы. Древесные материалы (4 ч)

Основные теоретические сведения

Пороки древесины. Заготовка древесины. Производство и применение пиломатериалов. Свойства древесины.

Практические работы

Изучение пороков древесины.

Варианты объектов труда

Образцы пород древесины с различными пороками.

Декоративная обработка древесины (6 ч)

Мозаичные работы. Техника маркетри (6 ч)

Основные теоретические сведения

Рабочее место мозаиста. Правила техники безопасности при выполнении мозаичных работ. Орнамент и сюжетный набор.

Практические работы

Поэтапное выполнение деталей. Декоративный набор из листов шпона. Резание шпона. Запрессовка мозаичного набора. Отделка мозаичного набора.

Декоративная обработка металла (2 ч)

Изготовление декоративных изделий из жести (2 ч)

Основные теоретические сведения

Правила и последовательность обработки жести.

Практические работы

Изготовление изделий из жестяных банок и мелких обрезков жести по выбору учащихся.

Варианты объектов труда

Выемки для теста, подставки под горячее, подсвечники, декоративные вазочки, декоративные панно.

Требования к уровню подготовки учащихся 6 класса
(базовый уровень)

Учащиеся должны

знать:

 что такое технический рисунок, эскиз и чертеж;

 основные параметры качества детали: форма, шероховатость и размеры каждой элементарной поверхности и их взаимное расположение; уметь осуществлять их контроль;

 пути предупреждения негативных последствий трудовой деятельности человека на окружающую среду и собственное здоровье;

 особенности межсезонной обработки почвы, способы удобрения почвы;

 о разновидностях посадок и уходе за растениями; способы размножения растений;

 виды пиломатериалов; учитывать их свойства при обработке;

 общее устройство слесарного верстака, уметь пользоваться им при выполнении слесарных операций;

 назначение, устройство и принцип действия простейшего слесарного инструмента (разметочного, ударного и режущего) и приспособлений для клепки; уметь пользоваться ими при выполнении соответствующих операций;

 основные виды механизмов по выполняемым ими функциям, а также по используемым в них рабочим телам;

 виды пиломатериалов;

 возможности и использование ЭВМ в процессе работы для выполнения необходимых расчетов, получения необходимой информации о технологии обработки деталей и сборки изделий;

 источники и носители информации, способы получения, хранения и поиска информации;

 технику безопасности при работе с сельскохозяйственным инвентарем;

 общее устройство и принцип работы деревообрабатывающих станков токарной группы;

 виды неисправностей вентильных головок и пути их устранения;

 устройство сливного бачка.

уметь:

 рационально организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены при выполнении всех указанных работ;

 осуществлять наладку простейших ручных инструментов (шерхебеля, рубанка, ножовки по металлу) и токарного станка по дереву на заданную форму и размеры, обеспечивать требуемую точность взаимного расположения поверхностей;

 производить простейшую наладку станков (сверлильного, токарного по дереву), выполнять основные ручные и станочные операции;

 читать простейшие технические рисунки и чертежи плоских и призматических деталей и деталей типа тел вращения;

 понимать содержание инструкционно-технологических карт и пользоваться ими при выполнении работ;

 графически изображать основные виды механизмов передач;

 находить необходимую техническую информацию;

 осуществлять контроль качества изготавливаемых изделий;

 читать чертежи и технологические карты, выявлять технические требования, предъявляемые к детали;

 выполнять основные учебно-производственные операции и изготавливать детали на сверлильном и токарном станках по дереву;

 выполнять шиповые соединения;

 шлифовать и полировать плоские металлические поверхности;

 владеть простейшими способами технологии художественной отделки древесины (шлифовка, выжигание, отделка поверхностей материалов красками и лаками);

 применить политехнические и технологические знания и умения в самостоятельной практической деятельности.

Должны владеть компетенциями:

 ценностно-смысловой;

 деятельностной;

 социально-трудовой;

 познавательно-смысловой;

 информационно-коммуникативной;

 межкультурной;

 учебно-познавательной.

Способны решать следующие жизненно-практические задачи:

 вести экологически здоровый образ жизни;

 использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач; как источник информации;

 планировать и оформлять интерьер: проводить уборку квартиры, ухаживать за одеждой и обувью, соблюдать гигиену, выражать уважение и заботу членам семьи, принимать гостей и правильно вести себя в гостях;

 проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкционных и поделочных материалов.

Учебно-тематическое планирование

Разделы и темы

Количество

часов

Теория

Практические работы

Вводный урок

1

1

Растениеводство

15

6

9

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур Осень.

5

2

2

1

3

1

Весна

3

1

2

Выращивание плодовых и ягодных культур

Осень

Весна

5

3

2

2

1

1

3

2

1

Творческая, проектная деятельность

5

2

3

Электротехника, электротехнические работы

2

1

1

Электромонтаж осветительной арматуры

2

1

1

Бытовая техника

2

1

1

Электрические приборы для уборки квартиры

2

1

1

Ремонтные работы в быту

4

2

2

Устройство мебельной гарнитуры, ее установка и замена

4

2

2

Материаловедение

6

3

3

Пиломатериалы. Древесные материалы

4

2

2

Изготовление декоративных изделий из жести

2

1

1

Резервное время

2

Итого:

53

43

10

Календарно - тематическое планирование

№п/п

урока

Тема урока

Кол-во час.

Сроки проведения

Требования к уровню подготовки учащихся.

Примечание

по плану

факт.

1

Условия, необходимые для выращивания культурных растений. ТБ при выполнении сельскохозяйственных работ.

1

Знать и уметь: условия, необходимые для выращивания культурных растений. ТБ при выполнении сельскохозяйственных работ.

2-3

Осенняя обработка почвы.

2

Знать и уметь: условия, необходимые для выращивания культурных растений

4-5

Уборка урожая овощных культур и семян цветочно-декоративных культур.

2

Знать и уметь: условия, необходимые для выращивания культурных растений

6-7

Подзимние посевы и посадки.

2

Знать и уметь: условия, необходимые для выращивания культурных растений

8-9

Правила безопасной работы в мастерской. Столярный верстак. Древесина. Пиломатериалы и древесные материалы.

2

Знать: виды древесных материалов, пиломатериалов; области их применения, способы рационального использования.

10–11

Графическая документация. Этапы создания изделий из древесины. Разметка заготовок из древесины.

2

Знать: виды древесных материалов, пиломатериалов; области их применения, способы рационального использования.

Уметь: определять виды древесных материалов по внешним признакам; выявлять природные пороки древесных материалов и заготовок

12–13

Пиление столярной ножовкой.

2

Знать: отличие изделия от детали; типы графических изображений; сущность понятия масштаб; основные сведения о линиях чертежа.

Уметь: различать разные типы графических изображений; виды проекций; читать чертёж плоскостной детали

14–15

Строгание древесины. Сверление отверстий.

2

Знать: основные этапы технологического процесса; назначение технологической карты, её содержание; основные технологические операции.

16-17

Сборка изделий на гвоздях и шурупах. Склеивание изделий.

2

Знать: инструменты и приспособления для обработки древесины; требования к заточке деревообрабатывающих инструментов; правила безопасной работы при заточке.

Уметь:затачивать деревообрабатывающий инструмент

18-19

Зачистка, художественное выжигание и лакирование.

2

Знать: устройство инструментов для строгания; правила настройки рубанков и шерхебелей; правила безопасности во время работы. Уметь: настраивать инструменты для строгания древесины

20-21

Тонколистовой металл и проволока. Изображение деталей из металла.

2

Знать: область применения

шиповых соединений; разновидности шиповых соединений и их преимущества; основные элементы шипового соединения; последовательность выполнения шипового соединения; графическое изображение на чертеже; инструменты для выполнения шипового соединения; правила безопасной работы.

Уметь: выполнять шиповое

соединение; изображать шиповое соединение на чертеже

22-23

Правка и разметка тонколистового металла и проволоки.

2

Знать: инструменты для выполнения деревянных деталей; виды клея для их соединения; последовательность сборки деталей шкантами, нагелями и шурупами; правила безопасной работы.

Уметь: выполнять соединения деревянных деталей шкантами, шурупами, нагелями

24-25

Резание и зачистка тонколистового металла и проволоки.

2

Знать: приёмы работы на токарном станке; инструменты и приспособления для выполнения точения; технологию изготовленияконических и фасонных деталей; способы контроля размеров и формы обрабатываемой детали; правила безопасной работы.

Уметь: читать технологическую карту; точить детали конической и фасонной формы; контролировать качество работы

26-27

Гибка тонколистового металла и проволоки.

2

Знать: правила чтения чертежей; последовательность изготовления изделий точением; правила безопасной работы.

Уметь: подбирать материал и необходимые режущие и измерительные инструменты; читать чертёж и технологическую карту; размечать заготовки; точить деталь на станке; контролировать качество выполняемых изделий

28-29

Понятие о механизме и машине. Пробивание и сверление отверстий. Сверлильный станок.

2

Иметь: понятие о механизме и машине. Пробивание и сверление отверстий. Сверлильный станок

30-31

Соединение деталей из тонколистового металла.Отделка изделий.

2

Знать: соединение деталей из тонколистового металла.Отделка изделий.

32-33

Творческий проект и этапы его выполнения. Выбор и обоснование проекта.

2

Уметь: применить свои знания на практике.

34-35

Элементы конструирования. Разработка конструкции изделия.

2

Уметь: применить свои знания на практике.

36

Разработка технологии изготовления.

1

Знать: этапы работы над творческим проектом; виды проектной документации; методы определения себестоимость.

Уметь: самостоятельно выбирать изделия; формулировать требования к изделию и критерии их выполнения;

37-38

Изготовление изделия.

2

Знать: этапы работы над творческим проектом; виды проектной документации; методы определения себестоимость.

Уметь: самостоятельно выбирать изделия; формулировать требования к изделию и критерии их выполнения;

39

Изготовление изделия.

1

Знать: этапы работы над творческим проектом; виды проектной документации; методы определения себестоимость.

Уметь: самостоятельно выбирать изделия; формулировать требования к изделию и критерии их выполнения;

40

Экономические расчеты. Затраты на материалы.

1

Знать: этапы работы над творческим проектом; виды проектной документации; методы определения себестоимость.

Уметь: самостоятельно выбирать изделия; формулировать требования к изделию и критерии их выполнения;

41

Рекламный проспект изделия.

1

Знать: этапы работы над творческим проектом; виды проектной документации; методы определения себестоимость.

Уметь: самостоятельно выбирать изделия;

42

Устройство мебельной фурнитуры. Простейший ремонт в жилом помещении.

1

Знать: основные виды электротехнических работ в быту и уметь отремонтировать простейшие приборы.

43-44

Электротехнические работы в быту.

2

Знать: основные виды электротехнических работ в быту и уметь отремонтировать простейшие приборы.

45

Бытовые электрические светильники и электронагревательные приборы.

1

Знать: условия выращивания растений,технику безопасности при с/х работах

46-47

Ремонт электротехнической арматуры и проводов бытовых электроприборов.

2

Знать: условия выращивания растений,технику безопасности при с/х работах

48

ТБ при выполнении сельскохозяйственных работ. Весенняя обработка почвы.

1

Знать: условия выращивания растений,технику безопасности при с/х работах

49

Подготовка семян к посеву.

1

Знать: основные приемы ухода за растениями.

49-50

Весенние посевы и посадки.

2

Знать: условия выращивания растений,технику безопасности при с/х работах

51-53

Приемы ухода за растениями.

3

Знать: основные приемы ухода за растениями.

Критерии оценивания достижений обучающихся по видам деятельности и уровням освоения учебного материала

При устном ответе:

Отметка «5» ставится:

Если ученик усвоил весь объём темы, не затрудняется при ответах на видоизменённые вопросы, умеет грамотно излагать изученный материал, не допускает ошибок в устном ответе.

Отметка «4» ставится:

Если ученик знает изученный материал, отвечает без особых затруднений, легко исправляет отдельные ошибки с помощью дополнительных вопросов.

Отметка «3» ставится:

Если ученик обнаруживает усвоение основного материала, но испытывает затруднения при его самостоятельном изложении и требует дополнительных и уточняющих вопросов учителя.

В остальных случаях ставится отметка «2

При письменной работе:

Отметка «5» ставится, если ученик выполнил верно все задания письменной работы.

Отметка «4» ставится, если ученик выполнил все задания, но при выполнении работы допустил незначительные ошибки.

Отметка «3» ставится., если ученик выполнил половину заданий и допустил незначительные ошибки.

В остальных случаях ставится отметка «2».

Материально-техническое и информационно-техническое обеспечение

1. Цифровые образовательные ресурсы

«Технология»

2. Наглядные пособия.

1. Комплект плакатов по охране труда.

2. Комплект плакатов по правилам дорожного движения.

3. Плакаты по устройству с/ х машин.

3. Интернет – ресурсы

- uroki. net

- ppt. 3 dn. ru.

- технология. ru.

- www.uchportal. ru

Список литературы

Нормативные документы

  1. Сборник нормативных документов. Технология/сост. Э.Д.Днепров, А.Г.Аркадьев. – 2-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2008.

  1. Региональный базисный учебный план для общеобразовательных учреждений

  1. О программе по технологии для 5–7 классов // Школа и производство. – 2005. – № 3.

  2. О программе по технологии для 8-го класса// Школа и производство. – 2007. – № 5.

Учебники

Правдюк В.Н., Самородский П.С., Симоненко  В.Д. и др., под ред. В.Д. Симоненко,5 кл «Вентана-Граф»

 Технология . Под ред. В.Д. Симоненко 

Самородский П. С.,  Симоненко  В. Д., Тищенко А. Т., под ред. В. Д.  Симоненко .

 Технология . Технический труд

Гончаров Б. А., Елисеева Е. В., Электов А. А. и др., под ред. В. Д.  Симоненко .  Технология 

Богатырев А. Н., Очинин О. П., Самородский П. С. и др., под ред. В. Д. Симоненко . Технологи

Учебные пособия

1. Выбор профессии. Учеб.пособие для учащихся. / Е.А.Климов, С.Н.Чистякова; Под общ. ред. П.Р.Атутова, В.А.Полякова. – 2-е изд. – М.: Просвещение.

2. Ермакова В.И. Основы кулинарии: Учеб.пособие для учащихся 8 – 11 кл. сред. шк. – М.: Просвещение.

3. Трайтак Д.И., Пичугина Г.В. Сельскохозяйственный труд /Введ. в сел. хозяйство: Учеб. пособие для учащихся 5 – 7 кл. общеобразовательных учреждений. – М.: Просвещение.

Учебные пособия для учителя

1.Арефьев И.П. Занимательные уроки для девочек. 5,7,8,9 класс: Пособие

для учителей. – М.: Школьная Пресса, 2006. – 80 с.: ил.

2. Дидактический материал по курсу «Твоя профессиональная карьера» : Кн. Для учителя / И.П.Арефьев, Т.В. Васильева, А.Я.Журкина и др.; Под ред. С.Н.Чистяковой. – 2-е изд. – М. 6 Просвещение, 2000. – 112 с.

3. Занятие по трудовому обучению: С. – х. работы: Пособие для учителя труда / Д.И.Трайтак, З.А.Клепинина, Н.И.Клинковская и др.; Под ред. Д.И.Трайтака. – М.: Просвещение, 1989. – 192 с.: ил.

4. Маркуцкая С.Э. Технология в схемах, таблицах, рисунках. 5 – 9 классы. Обслуживающий труд. / С.Э.Маркуцкая. – М.: Издательство «Экзамен», 2008. – 94с.

5. Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд.Тесты. 5-7 классы. / С.Э.Маркуцкая. – М.: Издательство «Экзамен», 2006. – 128 с.

6. Научно-методический журнал «Школа и производство».

Обучение технологии в средней школе: 5 – 11 кл.: Метод. Пособие. – ВЛАДОС, 2003. – 208 с.

7. Г.В.Пичугина. Основы ведения крестьянского хозяйства. Ученические проекты в школе. 5 – 11 кл. : Метод. Пособие. – М.: Дрофа, 2004. – 96 с.

8. Плюхин В.У. Творчество – у истоков гражданственности: Кн. Для учителя. – М.: Просвещение, 1989. – 174 с.

9. Профессиональные пробы и выбор профессии: Книга для учителя / Под ред. С.Н.Чистяковой. – М.:Просвещение, 2006.

10. Симоненко . В.Д., Матяш Н.В. Методика предпрофильной технологической подготовки учащихся 9 класса: Методическое пособие. – М.: Вентана – Граф, 2007. – 80 с.

11.Синица Н.В.  Технология . Обслуживающий труд: 6 класс: Методические рекомендации / Под ред. В.Д. Симоненко . – М.: Вентана – Граф, 2008. – 80 с.

12.Сорокина Н.В. Декоративное оформление пришкольного участка.  5  –  9   кл .: методическое пособие / Н.В.Сорокина. – М.: Дрофа, 2007. – 156 с.: 8 л. цв. вкл.

13.Справочник цветовода ( цветочно- декоративные растения открытого грунта) (И.Е.Ботяновский, Э.А.Бурова, Л.Ф.Грищик и др.); Под ред. А.Т.Федорука. – МН.: Ураджай, 1985. – 208 с., ил. 16 л. Ил.

14.Технология. 5 – 9 классы. Организация проектной деятельности / авт.-сост. О.А.Нессонова и др. – Волгоград: Учитель, 2009. – 207 с.: ил.

1

Смотреть полностью


Похожие документы:

  1. Рабочая программа по учебному предмету «Технология» (2)

    Рабочая программа
    ... ЗАПИСКА Рабочая программа по учебному предмету «Технология» для учащихся 5 класса составлена на основе программы основного общего образования по технологии ...
  2. Рабочая программа по учебному предмету «Технология» (технический труд) 6 класс Базовый уровень

    Рабочая программа
    ... РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по учебному предмету «Технология» (технический труд) 6 класс Базовый уровень 2012 -2013 Раздел 1 Пояснительная записка Рабочая программа по предмету «Технология ...
  3. Приказ от «31» августа 2013 г. №405-р Рабочая программа по учебному предмету «Технология» 1 «А» класс (базовый уровень)

    Рабочая программа
    ... г. № 405-р Рабочая программа по учебному предмету « Технология» 1 «А» класс (базовый уровень) 2013-2014 учебный год Пояснительная записка Рабочая программа разработана ...
  4. Рабочая программа по учебному предмету «Изобразительное искусство» для 2 класса (далее программа)

    Рабочая программа
    ... . Аннотация к рабочей программе по технологии во 2 классе «А» Рабочая программа по учебному предмету «Технология» для 2 класса (далее программа) разработана на основе программы начального ...
  5. Рабочая программа по учебному предмету «английский язык» (2)

    Рабочая программа
    ... информационной «вселенной» и новейшим информационным технологиям. Иноязычную грамотность в сложившихся условиях следует ... Презентации по учебной тематике (для учителя) 6. Презентации и проекты учащихся Рабочая программа по учебному предмету «английский ...

Другие похожие документы..