Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
6. Гидроцеле (водянка оболочек яичка), определение, классификация, этиопатогенез, клиника, диагностика, дифференциальная диагностика, виды лечения, пр...полностью>>
'Рабочая программа'
Целью освоения дисциплины Химия является приобретение студентами знаний и навыков, позволяющих применять их при освоении других дисциплин образователь...полностью>>
'Документ'
1) обеспечить явку выпускников школ, начиная с 5 марта 2012 года, согласно квоте и графика (прилагается) в муниципальные средние школы № 1, 39, 5, 10,...полностью>>
'Документ'
В 07:05 (тск) 07.07.2014 в Томском районе, в 15 км. от д. Губино, произошло возгорание бани. В 07:27 (тск) 07.07.2014 пожар ликвидирован. К тушению по...полностью>>

Главная > Программа

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

Требования к уровню подготовки учащихся 7 класса

Должны знать:

общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;

правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;

санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания мороженого мяса, правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса, посуду и инвентарь для приготовления мясных продуктов;

требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

общие сведения о роли кисло-молочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисло-молочных продуктов, технологию приготовления творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога и технологию их приготовления;

способы приготовления пресного теста, раскатки теста, способы защипки краёв пельменей и вареников, правила варки их, способы определения готовности;

назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технологию приготовления пюре и желе;

роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат. Искусство дарить цветы;

основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

виды лёгкого женского платья, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к нему, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий;

назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытыми и закрытыми срезами, окантовочного тесьмой), технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачной;

экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия.

Должны уметь:

оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

определять качество мяса, оттаивать мясо, формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мясных полуфабрикатов и мяса, определять их готовность и подавать к столу;

приготавливать простоквашу, кефир, творог, блюда из творога;

приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей и вареников;

проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;

выращивать комнатные растения и размещать их;

соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;

закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

работать с журналами мод, читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны платья;

выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезом) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами), обрабатывать горловину подкройной обтачкой;

выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, обрабатывать низ изделия.

Требования к уровню подготовки учащихся 8 класса

Должны знать:

– основы бизнес-планирования;

– потребности семьи, иерархию человеческих потребностей;

– понятие профессиональной деятельности; разделение и специализации труда, сферы, отрасли, предметы и процесс профессиональной деятельности;

– основные виды художественной обработки материалов.

Должны уметь:

– проводить анализ творческих объектов, использовать различные методы технического творчества в создании новых объектов;

– проводить расчеты и обоснование создания ученического предприятия;

– выполнять эскизные работы проекта;

– выбирать, обосновывать и выполнять индивидуальный творческий проект; соблюдать правила безопасного труда при выполнении ручных швейных работ;

  • правильно организовывать учебное место.

Календарно-тематическое планирование

6 класс

№ п/п

Наименование

раздела

программы

Тема урока

(этап проектной

или исследовательской

деятельности)

Кол-во часов

Тип урока (форма

и вид деятельности)

Элементы

содержания

Форма контроля,

измерители

Дата

проведения

план

факт

1

Вводный урок (1 час)

Первичный инструктаж на рабочем месте

1

Комбинированный

Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок: содержание курса технологии за 6 класс. Выполнение проекта

Опрос

2

Элементы

материаловедения

(4 часа)

Производство и свойства тканей из волокон животного происхождения. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях

2

Комбинированный

Получение натуральных шерстяных и шелковых волокон, их переработка. Свойства натуральных волокон животного происхождения и тканей из них. Саржевое и атласное переплетение, раппорт переплетения, драпируемость ткани и ее дефекты.

Лабораторная работа.

Закладка на хранение шерстяных и меховых вещей

2

Комбинированный

Правила закладки
на хранение шерстяных и меховых вещей

Опрос

3

Элементы

машиноведения

(4 часа)

Регуляторы бытовой универсальной швейной машины. Подбор игл и нитей в зависимости от вида ткани

2

2

Комбинированный

Правила ТБ работы
на швейной машине. Устройство и принцип действия регуляторов швейной машины.

Правила подбора игл и нитей в зависимости от вида ткани.

Практическая работа.

Практическая работа.

4

конструирование и моделирование одежды

(8 часов)

Требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для юбок. Конструкции юбок и снятие мерок для построения чертежа

2

Комбинированный. Практическая работа

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования
к легкому женскому платью. Ткани и виды отделок для юбок. Правила снятия мерок
и прибавки на свободу облегания

Опрос. Практическая работа.

Построение основы чертежа юбки в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину

2

Комбинированный. Практическая работа

Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Последовательность построения чертежа основы юбки

Практическая работа.

Форма. Силуэт, стиль, выбор фасона и моделирование. Моделирование юбки выбранного фасона

2

Комбинированный Практическая работа

Форма. Силуэт, стиль, особенности фигуры
и выбор фасона. Способы моделирования юбок. Правила подготовки выкройки к раскрою

Практическая работа.

5

технология швейных работ (20 часов)

Раскладка выкройки
на ткани. Обмеловка
и раскрой юбки на ткани

2

Экономичная раскладка выкройки на ткани. Правила раскладки деталей на ткани с рисунком в клетку и полоску

Контроль за действиями

Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя

2

Практическая работа

Способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек

Практическая работа.

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

2

Практическая работа

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

Контроль качества. Практическая работа.

Подготовка юбки
к примерке. Примерка юбки, выявление дефектов и их исправ-ление

2

Комбинированный. Практическая работа

Правила проведения примерки. Дефекты посадки юбки и их причины. Способы исправления выявленных дефектов

Контроль за действиями. Практическая работа.

Виды машинных швов, их назначение и конструкция. Технология
их выполнения

2

Комбинированный

Назначение и конструкция стачных настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения

Контроль качества. Практическая работа.

Машинная обработка переднего и заднего полотнищ юбки. Обработка боковых швов
и застежки юбки

4

Комбинированный. Практическая работа

Правила стачивания вытачек, кокеток, складок и деталей кроя, обработки застежки

Контроль качества. Практическая работа.

Обработка верхнего
и нижнего срезов юбки

4

Способы обработки верхнего и нижнего срезов юбки

Контроль качества. Практическая работа.

Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей и ТБ ВТО. Контроль и оценка качества изделия

2

Комбинированный

Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Правила ТБ ВТО. Правила контроля и проверки качества

Контроль качества​ Практическая работа.

6

Технология

ведения дома

(4 часа)

Современные средства ухода и защиты одежды и обуви. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки

2

2

Комбинированный

Современные средства ухода и защиты одежды и обуви. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки

Опрос. Выступление учащихся с докладами.

7

Рукоделие.

(10 часов)

Народная счётная вышивка Геометрический орнамент и композиция. Построение узора в вышивке.

4

Комбинированный. Практическая работа

История создания счётной вышивки Понятия об орнаменте, симметрии и асимметрии в композиции. Инструменты и материалы. Подготовка к работе

Практическая работа.

Технологическая последовательность создания декоративного изделия в технике счётная вышивка

6

Практическая работа

Изготовление панно. Сборка панно .

Контроль качества

8

кулинария:

физиология

питания (15 часов)

Минеральные веще-ства и их значение
для здоровья человека. Суточная потребность человека в минеральных веществах и их со-держание в продуктах

1

Комбинированный

Содержание минеральных веществ в пищевых продуктах и их роль в жизнедеятельности организма человека, суточная потребность в них. Расчет количества и состава продуктов для сбалансированного питания

Опрос Практическая работа.

Блюда из молока и молочных продуктов. Кисло-молочные продукты и виды бактериальных культур для их приготовления

2

Комбинированный

Виды молока и молочных продуктов. Их значение и ценность, условия и сроки хранения. Кисло-молочные продукты и особенности их приготовления

Опрос Практическая работа.

Приготовление блюд из молочных продуктов

2

Практическая работа

Приготовление блинов и оладий.

Контроль качества. Практическая работа.

Ценность рыбы и других продуктов моря,
их использование
в кулинарии. Технология и санитарные условия первичной переработки и тепловой обработки рыбы

4

Комбинированный

Пищевая ценность рыбы и других продуктов моря. Их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы . Салаты и вторые блюда из рыбы и море продуктов.

Опрос Практическая работа.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Первичная подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий

2

Комбинированный

Виды круп, бобовых

и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш, бобовых и макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке

Опрос Практическая работа.

Приготовления ужина

2

Комбинированный

Расчет количества и стоимости

продуктов. Сервировка стола.

Опрос. Самостоятельная работа.

Заготовка продуктов. Сладкие блюда. (квашение капусты, варка компота)

2

Практическая работа

Процессы квашения
и соления продуктов. Консервирующая роль соли и молочной кислоты.

Сроки и условия хранения заготовок. Приготовление компота.

Практическая работа.

9

Творческие проектные работы

(6 часов)

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта

1

Комбинированный

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов)

Контроль выполнения Практическая работа (прихватка. грелка).

Выбор оборудования, инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта

2

Комбинированный

Организация рабочего места. Оборудование
и приспособления
для различных видов работ, составление
последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе

Контроль выполнения

Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирование, моделирование, изготовление изделия)

2

Комбинированный

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия

Контроль выполнения. Практическая работа.

Заключительный этап (оценка проделанной

работы и защита проекта)

1

Комбинированный

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия

Защита проекта

Итого

70



Похожие документы:

  1. Общая характеристика школы

    Документ
    ... году в школе были реализованы следующие образовательные программы: Образовательные программы ... классы учились в режиме шестидневной рабочей недели, уроки по 45 минут. Для учащихся 1-х классов ... школы адаптированы к ... Оскол МАОУ «СОШ № 24 с УИОП», приказ ...

Другие похожие документы..