Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
Подключить точку B к контактной площадке, куда показывает красная стрелка на рисунке (на некоторых комбинациях эта контактная площадка может быть смещ...полностью>>
'Документ'
В книге описана последовательность практик, позволяющих пройти путь духовного развития личности от низшего уровня до высшего — достижения Просветления...полностью>>
'Документ'
5О. Один маляр за 6 часов окрашивает 72 м2, а второму для этого требуется на 2 часа больше. Какую площадь они могут окрасить за 5 часов, при совместно...полностью>>
'Документ'
Для РЛНД комплект монтажных частей по заказу (кронштейны для установки на железобетонной опоре разъединителя и привода, соединительные тяги от разъеди...полностью>>

Главная > Документ

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

Правила МАРКИРОВКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

I. Общие вопросы

1. Правила устанавливают общие требования к маркировке распространяемых в Латвии продовольственных товаров (аналогичные правила установлены во всех странах Европейского Союза).

2. Если другими регламентирующими продовольственную отрасль нормативными актами к маркировке отдельных продовольственных товаров установлены дополнительные требования, применяются соответствующие нормативные акты.

3. Запрещается распространение продовольственных товаров, не соответствующих требованиям настоящих правил.

4.Надзор за соблюдением настоящих правил в соответствии с компетенцией осуществляет Продовольственно-ветеринарная служба.

                                                                                               II. Место маркировки

5. Маркировка фасованных продовольственных товаров находится на хорошо видимом месте на первичной упаковке или на прикрепленной к соответствующему продовольственному товару этикетке. Представленная в маркировке информация является легко понятной и заметной, разборчивой и нестираемой. Фасованным продовольственным товаром является любой предназначенный для потребления и перед продажей упакованный в отдельную первичную упаковку продовольственный товар. Первичная упаковка охватывает продовольственный товар полностью или частично таким образом, чтобы доступ к ее содержимому был невозможен без вскрытия или изменения первичной упаковки.

6. Предусмотренная настоящими правилами информация может быть указана только в сопроводительных документах на продовольственные товары, если соответствующие документы отправляются вместе с продовольственными товарами, отправлены заранее или доставляются во время поставки товаров. На вторичной упаковке в таком случае указывается торговое наименование продовольственного товара, минимальный или конечный срок годности, наименование, адрес производителя и при необходимости режим хранения, если:

6.1. фасованные продовольственные товары предназначены для потребителей, но товары продаются в оптовой торговле до их предложения потребителям (за исключением оптовых потребителей, связанных с общественным питанием, например, столовых, ресторанов, больниц);

6.2. фасованные продовольственные товары предназначены для оптовых потребителей для подготовки, обработки, разделки или нарезки;

6.3. продовольственные товары поставляются потребителю или оптовому потребителю в нефасованном виде. в таком случае при предложении товаров потребителю к продовольственному товару прилагается информация о торговом наименовании и минимальном или конечном сроке годности;

6.4. продовольственные товары в магазине упаковываются для немедленной продажи или в указанном потребителем количестве. в таком случае к продовольственному товару прилагается информация о торговом наименовании, минимальном или конечном сроке годности и нетто-массе или объеме (если продовольственный товар упаковывается для немедленной продажи).

7. На стеклянных бутылках, предназначенных для повторного использования и имеющих нестираемую маркировку, но не имеющих этикетки, наклейки или оболочки, а также на первичной упаковке, если максимальная площадь ее поверхности составляет менее 10 см2, указывается только торговое наименование продовольственного товара, его нетто-масса или объем и минимальный или конечный срок годности.

8. Торговое наименование продовольственного товара, его нетто-масса или объем и указание о минимальном или конечном сроке годности, а также содержание алкоголя для напитков с содержанием алкоголя более 1,2 процента объема указываются в одном поле зрения, за исключением упомянутых в пункте 7 настоящих правил случаев.

III. Информация в маркировке продовольственных товаров

9. Представляемая в маркировке продовольственных товаров информация, а также используемые для маркировки методы не должны вводить потребителя в заблуждение о характеристике, идентичности, качествах, составе, количестве, сроке годности, месте происхождения или методах производства продовольственного товара.

10. Представляемая в маркировке продовольственных товаров информация, а также используемые для маркировки методы не должны приписывать продовольственному товару такими качества или влияние, которые ему не присущи, а также создавать представление о том, что продовольственному товару присущи специфические особенности, если такие особенности присущи всем продовольственным товарам соответствующего вида.

11. Представляемая в маркировке продовольственных товаров информация, а также используемые для маркировки методы (с соблюдением нормативных актов, регулирующих требования к натуральной минеральной воде и родниковой воде, а также к продовольствию для групп потребителей с особыми диетическими потребностями) не должны приписывать продовольственному товару лечебные (целебные) свойства или свойства профилактики заболевания.

12. в маркировке продовольственных товаров указывается партия продовольственного товара согласно разделу IV настоящих правил.

13. в маркировке предназначенных для потребителей и оптовых потребителей продовольственных товаров указывается следующая информация:

13.1. торговое наименование продовольственного товара согласно разделу V настоящих правил;

13.2. составные части продовольственного товара (за исключением алкогольных напитков) согласно разделу VI настоящих правил;

13.3. количество определенных составных частей или групп составных частей продовольственного товара согласно разделу VII настоящих правил;

13.4. нетто-масса или объем для фасованных продовольственных товаров согласно разделу VIII настоящих правил;

13.5. минимальный срок годности продовольственного товара или, если товар является скоропортящимся, конечный срок годности согласно разделу IX настоящих правил;

13.6. особые условия хранения или употребления продовольственного товара, если необходимо соблюдать такие условия для обеспечения правильного употребления продовольственного товара;

13.7. наименование и адрес зарегистрированного в Европейском Сообществе производителя, упаковщика или импортера;

13.8. сведения о месте происхождения продовольственного товара, если из-за отсутствия такой информации у потребителя может возникнуть ввозящее в заблуждение представление о действительном месте происхождения продовольственного товара;

13.9. при необходимости детальная инструкция по употреблению продовольственного товара;

13.10. для напитков с содержанием алкоголя более 1,2 процента объема содержание алкоголя согласно разделу Х настоящих правил;

13.11. для отдельных продовольственных товаров дополнительные указания, если они необходимы согласно разделу XI настоящих правил;

13.12. энергетическая ценность и питательная ценность продовольственного товара, если это необходимо согласно разделу XII настоящих правил.

IV. Указание партии продовольственных товаров

14. Партией продовольственных товаров является произведенная, обработанная или упакованная в идентичных условиях группа единиц продовольственных товаров, предназначенная для торговли. Партия продовольственного товара и способ ее указания определяются производителем, изготовителем, упаковщиком или импортером. в начале указания партии продовольственного товара имеется буква "L", если соответствующее указание в маркировке четко не отделено от других указаний.

15. Для фасованных продовольственных товаров партия указывается на первичной упаковке или на приложенной к продовольственному товару этикетке, а для нефасованных продовольственных товаров на вторичной упаковке или посуде или, если таковая отсутствует, в соответствующих сопроводительных документах.

16. Партия продовольственного товара может не указываться:

16.1. для сельскохозяйственных продуктов, которые после получения:

16.1.1. продаются или доставляются к местам временного хранения, подготовки или упаковки;

16.1.2. транспортируются на продовольственные предприятия;

16.1.3. собираются для немедленной обработки или переработки;

16.2. если продовольственные товары:

16.2.1. продаются нефасованными;

16.2.2. упаковываются в магазине в указанном потребителем количестве;

16.2.3. упаковываются в магазине для немедленной продажи;

16.3. если наибольшая поверхность первичной упаковки или посуды продовольственного товара составляет менее 10 см2;

16.4. для отдельных порций мороженого;

16.5. если в маркировке продовольственного товара содержится в декодированном виде указание на минимальный или конечный срок годности с датой и месяцем.

                                                              V. Указание торгового наименования продовольственных товаров

17. Торговым наименованием продовольственного товара является установленное регламентирующими продовольственную отрасль нормативными актами наименование соответствующего продовольственного товара или, если такое наименование отсутствует, обычно применяемое в Латвии наименование или описание продовольственного товара и при необходимости описание его употребления, достаточно точное для определения вида продовольственного товара и идентификации упомянутого товара.

18. Для распространяемых в Латвии продовольственных товаров может быть указано торговое наименование, применяемое в стране-участнице Европейского Союза, в которой продовольственный товар произведен. Если указание упомянутой в пункте 13 настоящих правил информации не обеспечивает потребителю возможности отличить соответствующий продовольственный товар, рядом с торговым наименованием указывается дополнительная информация.

19. Упомянутое в пункте 18 настоящих правил торговое наименование не разрешается использовать, если произведенный в стране-участнице Европейского Союза продовольственный товар по составу или методу изготовления значительно отличается от продовольственного товара, известного под таким же наименованием в Латвии, и прилагаемая к торговому наименованию дополнительная информация не обеспечивает достаточный уровень информированности потребителей.

20. Торговое наименование продовольственного товара не может быть заменено товарным знаком, фирменным знаком или условным ("модным") наименованием.

21. в торговое наименование продовольственного товара включается соответствующее указание или наименование дополняется сведениями о физическом состоянии или специфической обработке продовольственного товара (например, порошкообразный, замороженный, глубокозамороженный, концентрированный, сушеный), если из-за отсутствия такой информации может быть введен в заблуждение потребитель.

22. в маркировке любого обработанного ионизирующим излучением продовольственного товара указывается "Облучено" или "Обработано ионизирующим излучением".

VI. Указание составных частей продовольственных товаров

23. в перечне составных частей продовольственного товара указываются все составные части продовольственного товара в убывающей последовательности массы, как они зарегистрированы в процессе производства продовольственного товара. Перед перечнем составных частей продовольственного товара должно быть указание, в котором имеются слова "Составные части" ("Состав"). Составной частью продовольственного товара является любое вещество (в том числе продовольственная добавка), используемое в процессе производства или подготовки продовольственных товаров и содержащееся в конечном продукте, в том числе в преобразованном виде.

24. Наименование составной части продовольственного товара указывается с использованием ее торгового наименования согласно разделу V настоящих правил.

25. Для упомянутых в приложении 1 к настоящим правилам составных частей продовольственных товаров может указываться только наименование соответствующей группы.

26. Для упомянутых в приложении 2 к настоящим правилам составных частей продовольственных товаров (пищевых добавок) указывается наименование соответствующей группы и наименование или международный (Е) номер пищевой добавки. Если составная часть продовольственного товара (пищевая добавка) принадлежит к нескольким группам, указывается наименование той группы, которая соответствует основной функции составной части продовольственного товара (пищевой добавки) в соответствующем продовольственном товаре.

27. Ароматизаторы указываются с использованием слова "Ароматизатор(-ы)", наименования ароматизатора или с представлением описания ароматизатора. Если при изготовлении продовольственного товара в качестве ароматизатора используется хинин или кофеин, его наименование указывается в перечне составных частей сразу после слова "Ароматизатор".

28. Слово "Натуральный" или любое другое слово с таким же значением разрешается использовать только в том случае, если:

28.1. ароматизатор содержит ароматизирующие вещества, полученные в физическом (дистилляция, экстракция растворителем), ферментативном или микробиологическом процессе из необработанного или обработанного традиционным образом (сушка, термическая обработка, ферментация) продукта растительного или животного происхождения;

28.2. ароматизатор содержит ароматизирующие препараты концентрированные или неконцентрированные продукты со свойствами ароматизатора, не являющиеся определенным химическим веществом и полученные в физическом (дистилляция, экстракция растворителем), ферментативном или микробиологическом процессе из необработанного или обработанного традиционным образом (сушка, термическая обработка, ферментация) продукта растительного или животного происхождения.

29. Если при указании ароматизатора имеется ссылка на растительное или животное происхождение входящих в него веществ, слово "Натуральный" или любое другое слово с таким же значением использовать не разрешается, за исключением случая, когда ароматизирующая составная часть выделена из соответствующего продовольственного продукта или ароматизирующего исходного вещества с использованием физических (дистилляция, экстракция растворителем), ферментативных или микробиологических приемов либо традиционных приемов приготовления пищи.

30. Если составная часть продовольственного товара представляет собой комплекс нескольких составных частей, его элементы считаются составными частями соответствующего продовольственного товара. Комплексная составная часть может быть включена в перечень составных частей продовольственного товара с указанием торгового наименования комплексной составной части, если за ним следует перечень элементов комплексной составной части. Упомянутый перечень элементов не требуется, если содержание комплексной составной части в конечном продукте составляет менее 25% или комплексная составная часть является продовольственным товаром, для которого согласно регламентирующим продовольственную отрасль нормативным актам составные части не указываются.

31. Количество добавленной воды и летучих продуктов указывается в соответствии с их массой в конечном продукте. Количество воды, добавленной к продовольственному товару в качестве его составной части, исчисляется путем вычитания из общего количества конечного продукта количества прочих составных частей. Количество воды может не учитываться, если оно не превышает 5% от массы конечного продукта.

 32. Количество добавленной воды не указывается, если оно использовалось в процессе производства только для восстановления начальной формы какой-либо концентрированной или обезвоженной составной части или в качестве жидкой среды, обычно не употребляемой в пищу людей.

33. Составные части продовольственных товаров, которые используются в концентрированном или обезвоженном виде и начальная форма которых восстанавливается в процессе производства, могут быть указаны в такой последовательности массы, которая была определена перед концентрацией или обезвоживанием.

34. Для концентрированного или обезвоженного продовольственного товара, начальная форма которого восстанавливается путем добавления воды, составные части могут быть указаны в пропорциях разведенного продукта, если перечень составных частей продовольственного товара дополнен словами "Составные части разведенного продукта" или "Составные части готового к употреблению продукта".

35. Для фруктовых или овощных смесей, в которых ни одни из фруктов или овощей не имеет существенного перевеса, составные части могут не указываться в убывающей последовательности массы, если перечень составных частей продовольственного товара дополнен поясняющим текстом, например, словами "Переменные пропорции".

36. Для смесей приправ или растений (пряностей), в которых ни одна из приправ или ни одно из растений (пряностей) не имеет существенного перевеса, составные части могут не указываться в убывающей последовательности массы, если перечень составных частей продовольственного товара дополнен поясняющим текстом, например, словами "Переменные пропорции".

37. Составные части продовольственных товаров могут не указываться:

37.1. для свежих фруктов и овощей, в том числе картофеля, не подвергавшихся очистке, нарезке или подобной обработке;

37.2. для газированной воды, если в маркировке указано, что она является газированной;

37.3. для сброженного уксуса, полученного из одного основного продукта, если к нему не добавлены другие составные части;

37.4. для сыра, сливочного масла, простокваши и сметаны (если не добавлены другие составные части, за исключением молочных продуктов, ферментов и необходимых для изготовления сыра культур микроорганизмов, или соли, необходимой для производства сыра (за исключением плавленого сыра и свежего сыра));

37.5. для продовольственных товаров, имеющих только одну составную часть, если торговое наименование продовольственного товара идентично торговому наименованию составной части или обеспечивает возможность точной идентификации вида составной части.

38. Составными частями продовольственных товаров не считаются:

38.1. элементы отдельной составной части продовольственного товара, которые временно отделяются в процессе производства и позднее вновь добавляются без превышения первоначального количества;

38.2. добавки:

38.2.1. которые находятся в соответствующем продовольственном товаре лишь по той причине, что являются элементами составной части продовольственного товара и не выполняют технологические функции в конечном продукте;

38.2.2. которые используются в качестве подсобных средств обработки;

38.3. вещества, которые в соответствующем количестве используются в качестве растворителя или среды для пищевых добавок.

VII. Указание количества определенных составных частей или групп составных частей продовольственных товаров

39. Количество составной части или группы составных частей продовольственного товара указывается в торговом наименовании продовольственного товара рядом с наименованием или в перечне составных частей возле соответствующей составной части или группы составных частей, если:

39.1. наименование соответствующей составной части или группы составных частей содержится в торговом наименовании продовольственного товара или в наименовании, с которым потребитель обычно связывает соответствующий продовольственный товар;

39.2. в маркировке словами, рисунками или графическими символами выделено присутствие составной части или группы составных частей;

39.3. соответствующая составная часть или группа составных частей характерна для соответствующего продовольственного товара и отличает его от других продовольственных товаров, имеющих похожее наименование или внешний вид.

40. в маркировке указывается процентное количество составной части или группы составных частей продовольственного товара, зарегистрированное в процессе производства продовольственного товара.

41. Количество составной части или группы составных частей продовольственного товара в перечне составных частей может не указываться:

41.1. для следующих составных частей или групп составных частей продовольственных товаров:

41.1.1. нетто-масса которых указана согласно пункту 43 настоящих правил или ее указание в маркировке установлено иными нормативными актами, регламентирующими продовольственную отрасль;

41.1.2. которые применены в малых количествах только в качестве ароматизаторов;

41.1.3. которые упомянуты в торговом наименовании продовольственного товара, но не определяют выбор потребителя, так как их количество является несущественным для характеристики продовольственного товара или не отличает соответствующий продовольственный товар от других подобных товаров;

41.2. если иными нормативными актами, регламентирующими продовольственную отрасль, точно определено количество соответствующей составной части или группы составных частей в продовольственном товаре и не требуется его указание в маркировке;

41.3. для смесей фруктов, овощей, приправ или растений (пряностей), если ни одна из составных частей смеси не имеет существенного перевеса.

VIII. Указание нетто-массы или объема фасованных продовольственных товаров

42. Нетто-масса или объем фасованных продовольственных товаров указывается в единицах объема (литрах, центилитрах или миллилитрах) для жидкостей или в единицах массы (килограммах или граммах) для прочих продовольственных товаров, если иными нормативными актами, регламентирующими продовольственную отрасль, не установлено иное.

43. Если иными нормативными актами, регламентирующими продовольственную отрасль, установлена необходимость указания массы продовольственного товара, например, номинальной, минимальной или средней массы, она считается нетто-массой в понимании настоящих правил.

44. Если продовольственный товар твердое вещество продается в жидкой среде, в маркировке указывается также нетто-масса твердого вещества. Жидкой средой является вода, соляной раствор, маринад, растворы пищевых кислот, уксус, растворы сахарной воды, другие растворы подслащивающих веществ, фруктовые или овощные соки, если в них подаются фрукты или овощи, которые могут быть в смеси, а также в замороженной или быстрозамороженной среде, если единственной функцией соответствующей жидкости является создание среды и это не определяет выбор потребителя.

45. Если фасованный продовольственный товар состоит из двух или более фасованных единиц с одинаковым количеством соответствующего товара, указывается нетто-масса или объем каждой единицы и количество единиц. Упомянутая информация может не указываться, если количество отдельных единиц ясно видно и может быть сосчитано снаружи и по меньшей мере одно указание на нетто-массу или объем отдельной единицы видно снаружи.

46. Если фасованный продовольственный товар состоит из двух или более единиц, которые каждая по отдельности не могут считаться торговыми единицами, указываются общая нетто-масса или объем соответствующего продовольственного товара и количество единиц.

47. Если продовольственный товар обычно продается по количеству единиц, его нетто-масса или объем на первичной упаковке не указывается, если количество единиц ясно видно и может быть сосчитано снаружи или количество единиц указано в маркировке.

48. Нетто-масса или объем могут не указываться:

48.1. если соответствующие продовольственные товары подвержены потерям массы или объема и реализуются по количеству или взвешиваются в присутствии потребителя;

48.2. если нетто-масса продовольственного товара составляет менее пяти граммов или нетто-объем составляет менее пяти миллилитров (за исключением приправ и растений (пряностей)).



Похожие документы:

  1. Должностная инструкция продавца продовольственных товаров

    Инструкция
    ... качеству товаров, таре и их маркировке; - правила бракеража; - простейшие лабораторные методы определения качества товаров; - правила взятия ... низкой категории и учеников. III. ПРАВА Продавец продовольственных товаров вправе: 1. Вносить на рассмотрение ...
  2. Методические рекомендации для выполнения практических работ по мдк. 03. 02. «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» темы 1- 13 пм.

    Методические рекомендации
    ... , товароведные характеристики продовольственных товаров однородных групп, оценку качества, маркировку. уметь: формировать ... правил маркировки спортивных товаров Используя сайт / опишите маркировку спортивных товаров. Сделайте анализ спортивного товара ...
  3. Рабочая программа учебной практики «Продажа продовольственных товаров» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям среднего профессионального образования: 10701. 01

    Рабочая программа
    ... групп продовольственных товаров; дефекты продуктов; особенности маркировки, упаковки и хранения отдельных групп продовольственных товаров. ... оборудования; Закон о защите прав потребителей; правила охраны труда 1.3. Рекомендуемое количество ...
  4. Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю пм 02 продажа продовольственных товаров основной профессиональной образовательной программы по профессии 100701. 01

    Документ
    ... свойствах отдельных продовольственных товаров. 1.Консультирование ... прав потребителей», «Правила продажи отдельных видов товаров», «Правила ... товаров ПК 2.1 - проверка маркировки товаров ПК 2.4 - проверка упаковки товаров ПК 2.6 - проверка качества товаров ...
  5. Настоящим информируем Вас об условиях отбора контрагента для заключения договора поставки продовольственных товаров и прилагаем к настоящему письму типовую форм (2)

    Документ
    ... форму договора поставки продовольственных товаров, содержащую все существенные ... поставляемых товаров должна иметь соответствующую потребительскую маркировку с ... полуфабрикатами. При транспортировке Товара должны соблюдаться правила товарного соседства. ...

Другие похожие документы..