Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
познакомить учащихся со структурой и содержанием учебника-хрестоматии для 5 класса, с историей книги; определить роль книги в жизни человека, специфик...полностью>>
'Отчет'
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное Бюджетное образовательное учреждение высшего пРофессионального образ...полностью>>
'Конкурс'
4) 4 этап – Очный (14 ноября текущего года) – публичная защита-презентация отрядов, победивших в номинации «Лучший студенческий трудовой». Определение...полностью>>
'Документ'
Настоящий договор в соответствии со статьей 426 Гражданского кодекса Российской Федерации является публичным договором, опубликованным на Интернет-сай...полностью>>

Главная > Документ

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

Вопросы

Всероссийской занимательной викторины для учащихся 5 - 9 классов «Занимательная кулинария»

1) Какое из этих кулинарных изделий не является мучным?
А. Лаваш.                                    
Б. Клёцки.

В. Эклер

Г. Азу.

2) Какое кулинарное изделие называется итальянским словом «червячки»?
А. Лапша.                                  
Б. Макароны.

В. Спагетти

Г. Вермишель.

3) Название какого мучного изделия переводится с итальянского как «верёвочка»?
А. Лапша.                                  
Б. Макароны.  

В. Спагетти

Г. Вермишель.

4) В каком из этих первых блюд, согласно традиционному рецепту, должны быть маслины и лимон?
А. Таратор.                               
Б. Солянка.  

В. Борщ

Г. Рассольник.

5) Какой из этих супов традиционно готовят из баранины?
А. Уха.                                      
Б. Шурпа.  

В. Таратор

Г. Ботвинья.

6) Какого из этих ингредиентов нет в классической рецептуре «греческого салата»?
А. Томаты.                                
Б. Маслины.  

В. Огурцы

Г. Авокадо.

7) Как в старину называли пельмени?
А. Медвежье ушко.               
Б. Козья ножка. 

В. Поросячий пятачок

Г. Заячий хвостик.

8) Выберите правильное окончание русской пословицы: «Первый блин ...»
А. Колом.                                  
Б. Маслом не испортишь.

В. Комом

Г. Отдай врагу.

9) Как называется кусок говядины из спинной части, отбитый и обжаренный в яйце и сухарях?
А. Шницель.                             
Б. Ромштекс.

В. Азу

Г. Гуляш.

10) Что из этих мясных блюд даже в лучших домах и ресторанах подают и холодным?
А. Антрекот.                             
Б. Ромштекс.

В. Лангет

Г. Ростбиф.

11) Какой деликатес во Франции называют «устрицами бедняков»?
А. Креветки.                             
Б. Лягушачьи лапки; 

В. Мидии

Г. Омары.

12) Какое из этих кушаний традиционно готовят из сельди?
А. Жюльен.                              
Б. Харчо.

В. Форшмак

Г. Эскалоп.

13) Какое тесто существует?
А. Песчаное.                             
Б. Песочное.

В. Песчаниковое

Б. Песцовое.

14) Из какого теста готовят эклеры?
А. Слоёное.                               
Б. Дрожжевое.

В. Песочное

Г. Заварное.

15) Что может делать молоко?
А. Съёживаться.                       
Б. Распускаться.   

В. Свёртываться

Г. Завязываться.

16) Какое из этих кулинарных блюд называют бланманже?
А. Овощное рагу.                    
Б. Мясной паштет.    

В. Молочное желе

Г. Рыбный пирог.

17) Что подадут в ресторане, если вы закажете фуа-гра?
А. Стейк из лосося.                  
Б. Гусиную печень.  

В. Баранину на косточке

Г. Сыр.

18) К блюдам какой национальной кухни относится суп гаспаччо?
А. Японская.                             
Б. Испанская.    

В. Болгарская

Г. Грузинская.

19) У японцев есть несколько блюд из так называемого хрустального мяса. Какое же «мясо» они на самом деле используют?
А. Каракатиц.                           
Б. Кальмаров. 

В. Медуз

Г. Лягушек.

20) Название какого пирожного в переводе с французского означает «поцелуй»?
А. Безе.                                     
Б. Бисквит.

В. Эклер

Г. Ром-баба.

21) Название какого из этих блюд переводится с французского как «мороз»?
А. Суфле.                                    
Б. Крем.

В. Мусс

Г. Желе.

22) Название какого кондитерского изделия переводится с немецкого как «водоворот, пучина»?
А. Безе.                                       
Б. Штрудель. 

В. Эклер

Г. Крекер.

23) Название какого кондитерского изделия произошло от английского глагола, означающего «ломаться, крошиться»?
А. Безе.                                        
Б. Штрудель.    

В. Эклер

Г. Крекер.

24) Как дословно переводится с французского название пирожного эклер?
А. Гром.                                     
Б. Град. 

В. Молния

Г. Ливень.

25) Пирожное с каким «овощным» названием есть?
А. Редиска.                                 
Б. Петрушка.  

В. Картошка

Г. Морковка.

26) Как называется австралийский десерт, представляющий собой бисквит, облитый шоколадной помадкой и обсыпанный кокосовой крошкой?
А. Ламинат.                                
Б. Ламингтон.    

В. Ламинария

Г. Ламбрекен.



Похожие документы:

  1. Проект программы по развитию речи слабослышащих учащихся 1 класса с сохранным интеллектом в условиях введения

    Документ
    ... вопросы; сообщать о выполнении задания; оценивать свою работу и работу товарищей; исправлять ошибки. Учащиеся 1 класса ... кулинарией; ... занимательные упражнения: ребусы, викторины ... Задания для олимпиады по слуху и речи для учащихся 8-9 классов. ... Всероссийской ...
  2. Экспериментальной и инновационной деятельности

    Документ
    ... вопросы викторины, выполнить творческое задание «Лестница возрастов». Особое значение имеет предпрофильная подготовка учащихся 8-9-х классов. Для ...
  3. Библиографический указатель книг, поступивших в библиотеку "Школа России"

    Библиографический указатель
    ... вопросам организации и содержания образования , Ч. 2: Итоги участия учреждений НПО Челяб. обл. в областных и всероссийских ... : викторина по истории, посвященная российским событиям, достопримечательностям и знаменитостям для учащихся 7-8 классов/ Л.Ю. ...
  4. Образовательная программа муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения

    Образовательная программа
    ... Школы: Для учащихся 9 – 11-х классов – шестидневная рабочая неделя. Для учащихся 1 – 8-х классов – ... вопросам, формировать у учащихся адекватные антинаркотические установки с расширением возможностей социальной адаптации. Программа курса для учащихся ...
  5. Образовательная программа основного общего образования Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения

    Образовательная программа
    ... Кулинария Выпускник научится: • самостоятельно готовить для ... по занимательной грамматике ... Индивидуальная: подготовить вопросы для викторины по теме “ ... . Всероссийский музей ... вопросам с выходом на природу; сообщения учащихся по тематике. Для 9, классов ...

Другие похожие документы..