Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
1 ЕГЭ-2013. Математика: типовые экзаменационные варианты: 10 вариантов / Под ред. А.Л. Семенова, И.В. Ященко. — М.: Издательство «Национальное образов...полностью>>
'Документ'
Технические характеристики ORION-II S/II SN (Ozcelik) Напряжение 0 В Частота 50 Гц Мощность 3,5 КВт Давление воздуха -8 бар Потребление воздуха 30 л/м...полностью>>
'Документ'
Железная дорога всегда считалась зоной повышенной опасности. Люди часто становятся жертвами своей беспечности и невнимательности. Как бы то ни было пр...полностью>>
'Документ'
Найти отношение индексов Х: У:Z как отношение на его относительную атомную массу. Привести частные от деления к отношению целых чисел. Определить прос...полностью>>

Главная > Документ

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

Содержание

I. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 4

Цель дисциплины 4

Учебные задачи дисциплины 4

Место дисциплины в структуре ООП ВПО (основной образовательной программы высшего профессионального образования) 4

Требования к результатам освоения содержания дисциплины 5

Формы контроля 5

II. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 5

Содержание разделов дисциплины 5

Обеспечение содержания дисциплины 6

III. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 8

IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 8

Рекомендуемая литература 8

Материально-техническое обеспечение дисциплины 9

V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА 9

Вопросы к зачету 9

VI. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ 10

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 11

I. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

Цель дисциплины

Целью дисциплины «Профессиональные навыки менеджера: проведение переговоров» является формирование у студентов представления о современных методах проведения переговоров, применяемых менеджерами в гостиничном и туристическом бизнесе, знаний, умений и навыков, позволяющих эффективно вести диалог с оппонентами, удерживать их внимание и доносить результаты проделанной работы.

Учебные задачи дисциплины

Дисциплина «Профессиональные навыки менеджера: проведение переговоров» является составной частью специальных дисциплин, формирующих информационный уровень экономических работников гостиничной отрасли. Ее задачами являются:

– анализ профессиональных навыков менеджеров индустрии гостеприимства и туризма;

– изучение стилей и видов общения;

– изучение основ этикета в процессе деловых переговоров;

– изучение основных типов личностей и методов общения с каждыми из них;

– иметь представление о деловом имидже.

Место дисциплины в структуре ООП ВПО (основной образовательной программы высшего профессионального образования)

Дисциплина «Профессиональные навыки менеджера: проведение переговоров» относится к вариативной части профессионального цикла.

Дисциплина основывается на знании следующих дисциплин: «Международная индустрия гостеприимства и туризма: практика бизнеса», «Методология и методы исследований в менеджменте».

Для успешного освоения дисциплины «Профессиональные навыки менеджера: проведение переговоров», студент должен:

  1. Знать: основные результаты новейших исследований по проблемам менеджмента, основные подходы к формированию эффективных корпоративных стратегий в различных сферах и видах бизнеса; основные понятие, методы и инструменты количественного и качественного анализа процессов управления, методологию организации и проведения научных исследований в области совершенствования бизнес-процессов; (ПК-2, ПК-5)

  2. Уметь: идентифицировать ключевых участников рынков и определять тип их рыночного поведения; обобщать аналитические материалы и идентифицировать научные проблемы; (ПК-6, ПК-9)

  3. Владеть: информационными технологиями для прогнозирования и управления бизнес-процессами, приемами реинжиниринга бизнес-процессов и оценки их эффективности; (ПК-8)

Изучение дисциплины «Профессиональные навыки менеджера: проведение переговоров» необходимо для дальнейшего изучения таких дисциплин, как: «Теория организации и организационное поведение», «Управление человеческими ресурсами», а также любых других дисциплин, требующих применения переговорных навыков на гостиничных и туристических предприятиях.

Требования к результатам освоения содержания дисциплины

В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции:

– общенаучные:

ОК-3 - способностью самостоятельно приобретать и использовать новые знания и умения;

ОК-4 - способностью принимать организационно-управленческие решения и оценивать их последствия.

В результате освоения компетенций студент должен

1. Знать:

– теоретические основы проведения переговоров (ОК-4);

– основные типы личностей и методы общения с ними (ОК-3; ОК-4);

– правила проведения переговоров и участия в них (ОК-4).

2. Уметь:

– организовывать и проводить переговоры в индустрии гостеприимства и туризма (ОК-4);

- правильно вести себя на переговорах (ОК-3)

– общаться с разными по характеру и типу личности людьми (ОК-3; ОК-4).

3. Владеть:

– навыками организации и проведения переговоров (ОК-3; ОК-4);

– методами влияния на собеседников и привлечения их внимания (ОК-4);

– современным оборудованием и компьютерными программами, необходимыми в процессе переговоров (ОК-3).

Формы контроля

Текущий и рубежный контроль освоения дисциплины «Профессиональные навыки менеджера: проведение переговоров» осуществляется лектором и ведущим практические занятия.

Промежуточная аттестация: зачет во 2-ом семестре в письменной форме.

II. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Содержание разделов дисциплины

№№

п/п

Наименование раздела дисциплины (темы)

Содержание

Формируемые компетенции

Результаты освоения (знать, уметь, владеть)

Образовательные технологии

1

2

3

4

5

6

1.

Тема 1. Основы этикета на переговорах

Основы делового этикета. Правила поведения на деловых переговорах, в том числе в индустрии гостеприимства и туризма. Телесный имидж и внешний вид.

ОК-3;

ОК-4

Знать: теоретические основы проведения переговоров

Уметь: правильно вести себя на переговорах

Владеть: навыками организации и проведения переговоров

лекции;

интерактивные лекции;

семинары;

обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;

домашнее задание;

самостоятельная работа студентов.

2.

Тема 2. Стили общения и психологические типы личностей

Стили общения. Концепции личности. Характер человека. Концепции Э. Кречмера и У. Шелдона, основы графологии, физиогномики, кинески, ораторское искусство, культура речи. Принципы делового общения, деловые переговоры.

ОК-3;

ОК-4

Знать: основные типы личностей и методы общения с ними

Уметь: общаться с разными по характеру и типу личности людьми

Владеть: методами влияния на собеседников и привлечения их внимания

лекции;

интерактивные лекции;

семинары;

обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;

домашнее задание;

самостоятельная работа студентов.

3.

Тема 3. Процесс организации и участия в переговорах

Организация переговоров. Подготовка зала, техники, рассадка собеседников. Психологические приемы влияния на партнера, умение слушать, восприятие и понимание в процессе общения.

ОК-3;

ОК-4

Знать: правила проведения переговоров и участия в них

Уметь: организовывать и проводить переговоры в индустрии гостеприимства и туризма

Владеть: навыками организации и проведения переговоров; методами влияния на собеседников и привлечения их внимания; современным оборудованием и компьютерными программами, необходимыми в процессе переговоров

лекции;

интерактивные лекции;

семинары;

обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;

домашнее задание;

самостоятельная работа студентов.



Похожие документы:

  1. V. оценочные средства 9 Вопросы к зачету 9 (1)

    Документ
    ... -техническое обеспечение дисциплины 9 V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА 9 Вопросы к зачету 9 VI. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ... процессе обучения используются мультимедийные средства. V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА Вопросы к зачету 1. Какие существуют основные правила ...
  2. V. оценочные средства 11 Вопросы к зачету 11

    Документ
    ... -техническое обеспечение дисциплины 10 V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА 11 Вопросы к зачету 11 VI. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ... проектов. В процессе обучения используются мультимедийные средства. V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА Тематика курсовых работ Согласно учебному ...
  3. V. оценочные средства 12 Вопросы к зачету 12

    Документ
    ... -техническое обеспечение дисциплины 12 V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА 12 Вопросы к зачету 12 Примеры тестов для контроля ... самостоятельной работы в виде деловых ситуаций. V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА Вопросы к зачету Дайте общую характеристику компонентам интернет ...
  4. V. оценочные средства вопросы к зачету

    Документ
    ... обеспечение дисциплины…………………………14 V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА …………………………………………………15 Вопросы к зачету…………………………………………………………………15 Примеры тестов для ... демонстрации разрезов и сечений. V. Оценочные средства Тесты; Вопросы к зачету Каково назначение муфт? Как ...
  5. V. Оценочные средства 19 Вопросы к экзамену 20

    Вопросы к экзамену
    ... Материально-техническое обеспечение дисциплины 19 V. Оценочные средства 19 Вопросы к экзамену 20 Примеры тестов ... рейтинг 20 Промежуточная аттестация (экзамен/ зачет) 40 ИТОГО 100 Посещаемость В соответствии ...

Другие похожие документы..