Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
'Документ'
23-24 сентября с.г. в Ханты-Мансийске (ЮГРА) состоялся III Российско-Американский форум "Защита детей от насилия и жестокости: возможности семьи, обще...полностью>>
'Документ'
Перечень избирательной документации, бланков, удостоверений, необходимых для организации и проведения промежуточных выборов депутата Верховной Рады Ав...полностью>>
'Урок'
На всех этапах урока предполагается вовлечение обучающихся в деятельность различного рода: самостоятельная работа, оценивание границ собственного знан...полностью>>

Главная > Рабочая программа

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

КГБОУ СПО «Бийский государственный колледж»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММа

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (преддипломной) практики

По специальности

100801 .

(код специальности)

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

(наименование специальности)

2012

ОДОБРЕНА

цикловой комиссией

специальности 100801

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Протокол №______ от _____________________

Председатель цикловой комиссии

__________________ Ф.А. Жихаренко

Составитель:

преподаватель КГБОУ СПО «Бийский государственный колледж»

_______________________ М.Ю. Широкова

(подпись)

Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального образования по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, утвержденной приказом Министерства образования и науки РФ от 22 июня 2010г. № 679.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы производственной (преддипломной) практики……………...................4

2. Структура и содержание производственной (преддипломной) практики….......….……........7

3. Условия реализации программы производственной (преддипломной) практики ................13

4. Контроль и оценка результатов освоения производственной (преддипломной) практики .15

1.Паспорт программы производственной (преддипломной) практики

1.1. Цели и задачи производственной (преддипломной) практики

Программа производственной (преддипломной) практики направлена на углубление студентом первоначального профессионального опыта, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы (дипломного проекта или дипломной работы) в организациях различных организационно правовых форм.

В основу практического обучения студентов положены следующие направления:

  • сочетание практического обучения с теоретической подготовкой студентов;

  • использование в обучении достижений науки и техники, передовой организации труда, методов работы с современными средствами.

Производственная (преддипломная) практика студентов является завершающим этапом и проводится после освоения ОПОП СПО и сдачи студентами всех видов промежуточной аттестации, предусмотренных ФГОС.

1.2. Требования к результатам освоения практики

В ходе освоения программы производственной (преддипломной) практики студент должен развить:

- ОК.1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

- ОК.2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

- ОК.3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

- ОК.4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

- ОК.5 Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий

- ОК.6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

- ОК.7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий

- ОК.8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

- ОК.9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий и профессиональной деятельности

- ОК.10 Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

- ПК.1.1 выявлять потребность в товарах

- ПК.1.2 осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции

- ПК.1.3 управлять товарными запасами и потоками

- ПК.1.4 оформлять документацию на поставку и реализацию товаров

- ПК.2.1 идентифицировать товары по определенной принадлежности

- ПК.2.2 организовывать и проводить оценку качества товаров

- ПК.2.3 выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы

- ПК.3.1 участвовать в планировании основных показателей деятельности организации

- ПК.3.2 планировать выполнение работ исполнителями

- ПК.3.3 организовывать работу трудового коллектива

- ПК.3.4 контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями

- ПК.3.5 оформлять учетно-отчетную документацию.

Быть готовым к самостоятельной трудовой деятельности:

- управление ассортиментом товаров;

- проведение экспертизы и оценки качеств товаров;

- организация работ в подразделении организации.

По окончании практики студент сдаёт отчет в соответствии с содержанием индивидуального задания, по форме, установленной КГБОУ СПО «Бийский государственный колледж».

Индивидуальное задание на практику разрабатываются в соответствии с тематическим планом.

Итоговая аттестация проводится в форме дифференцированного зачёта.

1.3. База практики

Программа производственной (преддипломной) практики предусматривает выполнение студентами функциональных обязанностей на объектах профессиональной деятельности. При выборе базы практики учитываются следующие факторы:

  • оснащенность современными аппаратно – программными средствами;

  • оснащённость необходимым оборудованием;

  • наличие квалифицированного персонала.

Закрепление баз практик осуществляется администрацией колледжа. Производственная (преддипломная) практика проводится на предприятиях, в учреждениях, организациях различных организационно-правовых форм собственности на основе прямых договоров, заключаемых между предприятием и колледжем.

В договоре колледж и организация оговаривают все вопросы, касающиеся проведения практики. Базы практик представлены в приказе направления студентов на производственную (преддипломную) практику.

1.4. Организация практики

Для проведения производственной (преддипломной) практики в колледже разработана следующая документация:

  • положение о практике;

  • рабочая программа производственной (преддипломной) практики по специальности;

  • План-график консультаций и контроля за выполнением студентами программы производственной (преддипломной) практики;

  • договоры с предприятиями по проведению практики;

  • приказ о распределении студентов по базам практики;

  • индивидуальные задания студентам.

В основные обязанности руководителя практики от колледжа входят:

  • установление связи с руководителями практики от организаций;

  • разработка и согласование с организациями программы, содержания и планируемых результатов практики;

  • осуществление руководства практикой;

  • контролирование реализации программы и условий проведения практики организациями, в том числе требований охраны труда, безопасности жизнедеятельности и пожарной безопасности в соответствии с правилами и нормами, в том числе отраслевыми;

  • формирование группы в случае применения групповых форм проведения практики;

  • совместно с организациями, участвующими в организации и проведении практики, организация процедуры оценки общих и профессиональных компетенций студента, освоенных им в ходе прохождения практики;

  • разработка и согласование с организациями формы отчетности и оценочного материала прохождения практики.

В период производственной (преддипломной) практики для студентов проводятся консультации по выполнению индивидуального задания по следующим основным разделам:

  • ознакомление с предприятием;

  • изучение работы отделов предприятия;

  • выполнение обязанностей дублёров инженерно-технических работников:

  • выполнение работ, связанных с выполнением выпускной квалификационной работы (дипломного проекта или дипломной работы);

  • оформление отчётных документов по практике.

Во время преддипломной практики для студентов проводятся лекции по адаптации выпускников в трудовых коллективах, по управлению качеством, по экономике производственной деятельности, продаже сложных технических систем.

Студенты при прохождении производственной (преддипломной) практики в организациях обязаны:

  • полностью выполнять задания, предусмотренные программой производственной (преддипломной) практики;

  • соблюдать действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка;

  • изучать и строго соблюдать нормы охраны труда и правила пожарной безопасности.

1.5. Контроль работы студентов и отчётность

По итогам производственной (преддипломной) практики студенты представляют отчёт по практике с выполненным индивидуальным заданием и аттестационный лист от руководителя практики от предприятия.

Текущий контроль прохождения практики осуществляется на основании плана – графика консультаций и контроля за выполнением студентами тематического плана производственной (преддипломной) практики.

Итогом производственной (преддипломной) практики является зачёт, который выставляется руководителем практики от учебного заведения с учётом аттестационного листа и оценочного материала для оценки общих и профессиональных компетенций, освоенных студентами в период прохождения практики.

Студенты, не выполнившие план производственной (преддипломной) практики, не допускаются к государственной (итоговой) аттестации.

1.6. Количество часов на освоение программы практики

Рабочая программа рассчитана на прохождение студентами практики в объеме 4 недель.

2. Структура и содержание производственной практики

2.1. Объем производственной практики и виды учебной работы

Вид работ, обеспечивающих практико-ориентированную подготовку

Количество часов (недель)

Всего

144 часа (4 недели)

в том числе:

лекции

6 часов

Выполнение обязанностей дублёров инженерно-технических работников

108 часов

Итоговая аттестация

6 часов

2.2. Тематический план и содержание производственной (преддипломной) практики

Наименование

разделов, тем, выполнение обязанностей дублёров инженерно-технических работников

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, экскурсии, состав выполнения работ

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Организационное занятие

Содержание учебного материала

Выдача направлений на базы практики. Знакомство с программой практики, выдача задания, сопровождаются консультацией, в ходе которой разъясняются цели и задачи практики, структура, форма, оформление и объем отчета. Составляется график консультаций на весь период практики.

2

Раздел 1

Изучение работы предприятия

6

Тема 1.1

Характеристика торгового предприятия

Содержание учебного материала

Территориальное размещение торгового предприятия. Типизация и специализация торгового предприятия. Изучение документов, регламентирующих деятельность розничного торгового предприятия.

-

Виды работ

  1. Изучение документов, регламентирующих деятельность торгового предприятия.

  2. Изучение структуры торгового предприятия.

  3. Изучение должностной инструкции товароведа.

6

Раздел 2

Выполнение обязанностей дублёров инженерно-технических работников

108

Тема 2.1

Оганизационно-управленческая деятельность

Содержание учебного материала

Изучение структуры торгового предприятия (руководство, структурные подразделения, персонал). Изучение требований, регламентирующих профессиональную деятельность товароведа и выявление элементов бухгалтерского учета, маркетинга, менеджмента, организации торговли, метрологии, стандартизации и сертификации в его работе. Сущность и содержание кадровой политики, цели и задачи управления коллективом. Методы подбор кадров. Формирование коллектива. Оценка эффективности работы структурных подразделений. Должностные обязанности основных категорий работников управленческого аппарата. Взаимодействие структурных подразделений предприятия. Форм разделения труда. Стили и методы управления предприятием.

2

Виды работ

  1. Изучить организационную структуру управления предприятием. Составить схему организационной структуры управления.

  2. Разработать должностную инструкцию товароведа в данном предприятии.

  3. Определить эффективность работы структурных подразделений.

  4. Разработать схемы принятия управленческих решений.

  5. Изучить удовлетворенность персонала своими рабочими местами.

  6. Оценить коммуникационный процесс в торговом предприятии.

16

Тема 2.2 Проведение опросов покупателей

Содержание учебного материала

Ознакомиться с правилами проведения опросов покупателей. Определить цели и задачи опроса. Разработать совместно с товароведом анкету опроса или использовать имеющиеся анкеты.

-

Виды работ

  1. Определить цели и задачи опроса. Разработать анкету для опроса.

  2. Провести опрос покупателей. Выявить потребности в товаре на примере конкретной группы товаров.

12

Тема 2.3 Анализ товарной политики розничного торгового предприятия

Содержание учебного материала

Проанализировать ассортиментную политику розничного торгового предприятия по широте, полноте, структуре, новизне, устойчивости на примере двух-трех товарных групп. Проанализировать политику в области качества. Установить направления политики в области качеств (улучшение или снижение уровня качества по потребительским свойствам). Проанализировать ценовую политику: выявить направление ценовой политики (стабилизация, повышение, снижение скидки). Определить структуру товаров по ценам (соотношение дорогих и дешевых товаров одного вида, но разных торговых марок). Оценить рациональность направления ценовой политики.

2

Виды работ

  1. Проанализировать правильность формирования ассортимента (рассчитать показатели ассортимента).

  2. Определить структуру товаров по ценам (соотношение дорогих и дешевых товаров одного вида, но разных торговых марок)

  3. Проанализировать ценовую политику: выявить направление ценовой политики (стабилизация, повышение, снижение скидки).

  4. Наметить мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики розничного предприятия.

16

Тема 2.3 Коммерческая работа на торговом предприятии

Содержание учебного материала

Источники закупки товаров. Порядок заключения и расторжения договора поставки. Порядок составления и согласования графиков завоза. Организация доставки товаров. Контроль за соблюдением графиков поступления товаров от поставщиков. Причины несоблюдения графиков завоза. Учет поступления товаров.

-

Виды работ

  1. Изучить источники закупки товаров.

  2. Определить структуру разных поставщиков в общем объеме закупок (по 1-2 товарным группам).

  3. Составить заказы и заявки на поставку товаров.

  4. Составить график завоза товаров.

  5. Проверить соблюдение графиков завоза товаров.

12

Тема 2.4 Приемка товаров по количеству и качеству

Содержание учебного материала

Совместное с товароведом или самостоятельное проведение приемки товаров по количеству и качеству. Документальное оформление приемки. Составление актов на товары ненадлежащего качества, претензий поставщикам, возврата некачественных товаров. Проверка соответствия товаров требованиям нормативных документов, а также сведениям, указанным на маркировке и в товарно-сопроводительных документах.

-

Виды работ

  1. Принять участие в приемке товаров по количеству и качеству 2-3 товарных партий. Оформить документально.

  2. Принять участие в работе с экспертом по идентификации товаров отдельных групп требованиям ГОСТ по маркировке, упаковке

12

Тема 2.5 Размещение принятых товаров на хранение

Содержание учебного материала

Хранение товара в магазине. Создание и соблюдение оптимального режима хранения товаров. Способы и принципы размещения и укладки товаров на хранение.

Осуществление конкретных мероприятий по контролю над показателями режима хранения (температуры, относительной влажности воздуха, санитарных условий) и сроками хранения.

-

Виды работ

  1. Проверить соблюдение режимов хранения товаров и принципов размещения товаров на хранение. Сделать выводы.

  2. Проверить соблюдение сроков хранения и реализации товаров. Сделать выводы.

6

Тема 2.6 Подготовка товаров к продаже

Содержание учебного материала

Подготовка товаров к продаже, особенности подготовки к продаже отдельных продовольственных и непродовольственных товаров.

-

Виды работ

  1. Принять участие в подготовке товаров к продаже (сортировка, разупаковка, фасовка товаров). Оформить ценники.

  2. Проанализировать соблюдение правил выкладки (совместимость, наглядность, системность, эффективность, достаточность, сохраняемость)

12

Тема 2.7

Оценка качества услуг розничной торговли

Содержание учебного материала

Изучение к требований к качеству услуг розничной торговли в соответствии с ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговой сети».

-

Виды работ

  1. Изучить номенклатуру требования к качеству услуг розничной торговли в соответствии с НТД.

  2. Дать оценку соответствия фактического уровня качества услуг конкретного предприятия установленным требованиям по следующим показателям: безопасность, экологичность, эргономичность, функциональность, технологичность, эстетичность.

6

Тема 2.8 Анализ показателей работы торгового предприятия

Содержание учебного материала

Оценка эффективности использования основных фондов оборотных средств трудовых ресурсов.

-

Виды работ

  1. Рассчитать показатели рентабельности торгового предприятия.

  2. Разработать комплекс организационно-экономических мероприятий по увеличению розничного товарооборота, сокращения затрат, повышению доходов и рентабельности торгового предприятия.

12

Раздел 3

Выполнение работ, связанных с выполнением выпускной квалификационной работы

18

Тема 3.1 Анализ ассортиментной политики, проведение маркетинговых исследований и идентификации конкретной товарной группы

Содержание учебного материала

Анализ ассортиментной политики розничного торгового предприятия по конкретной группе товаров. Маркетинговые исследования. Идентификация товаров на соответствие упаковки, маркировки, качества (индивидуальное задание).

-

Виды работ

  1. Выполнить индивидуальное задание в соответствии с темой выпускной квалификационной работы.

18

Раздел 4

Оформление отчётных документов по практике

6

Тема 4.1

Требования к оформлению и оформление отчёта по практике

Содержание учебного материала

Отчет должен быть написан с использованием ПК на листах формата А4.

Виды работ

Оформление презентации по практике.

6

Итоговая аттестация

Сдача отчета в соответствии с содержанием тематического плана практики, индивидуального задания и по форме, установленной КГБОУ СПО «Бийский государственный колледж»

6

всего

144 (4 недели)

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

2.3 Индивидуальное задание студенту

Форма индивидуального задания студенту представлена в приложении 1 к рабочей программе производственной (преддипломной) практики.

3 Условия реализации программы практики

3.1. Информационное обеспечение обучения.

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

а) основная литература:

  1. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник. – М.: КНОРУС, 2008. – 680 с.

  2. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования.- М.: Финпресс, 2009, - 428 с.

  3. Греховодова М.Н. Экономика торгового предприятия. – Ростов н/Д: Феникс, 2010. – 192 с.

  4. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы, М.: Издательство НОРМА, 2001.– 283с.

  5. Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. - 510 с.

  6. Жиряева Е. В. Товароведение, М.: 2003

  7. Казанцева Н. С. Товароведение непродовольственных товаров М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. - 400 с.

  8. Ходыкин А. П. Товароведение непродовольственных товаров М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2008. - 544 с.

  9. Неверов А.Н. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами М.: ПрофОбрИздат, 2001.- 464 с

  10. Ляшко А.А. Товароведение и экспертиза культтоваров М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. - 298 с.

  11. Дзахмишева И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. – 346с.

  12. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли − М.: Дашков и К, 2008. – 696 с.

  13. Панкратов Ф.Г., Солдатова Н.Ф. Коммерческая деятельность − М.: Дашков и К, 2010. –500 с.

  14. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность − М.: Инфра-М, 2009. – 248 c.

  15. Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность. Организация и управление − М.: Феникс, 2009. − 365 c.

  16. Денисова А.Л., Дюженкова Н.В. Организация коммерческой деятельности: управление. − Тамбов: ТГТУ, 2007. − 45 с.

  17. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: − М.: ИДДК, 2005. – 292 с.

  18. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности − М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. − 324 с.

  19. Современный супермаркет. Составитель Жигульский А.Н.–2003

б) дополнительная литература:

  1. Правила продажи отдельных видов товаров (в современной редакции).

  2. Правила торговли (в современной редакции)

  3. Правила оказания услуг (в современной редакции)

в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы

  1. СПС Консультант плюс

  2. СПС Гарант

  3. /

  4. /iot2.htm

  5. http://www.jobs.ua/job_description/rubrics-269/

  6. /teoriya/28.html

  7. /content.php?izd=4&year=2011&book=8

  8. /report/mag/index.html

  9. /popular/consumerism/

4 Контроль и оценка результатов освоения производственной (преддипломной) практики по профессиональному модулю

Контроль и оценка результатов освоения производственной (преддипломной) практики осуществляется преподавателем в процессе выполнения студентами работ на предприятии а также сдачи студентом отчета по практике и аттестационного листа.

Результаты практики

(приобретение практического опыта, освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки

результатов обучения

Приобретённый практический опыт:

  • анализа ассортимента политики торговой организации;

  • выявления потребности в товаре (спроса);

  • участия в работе с поставщиками и потребителями;

  • приемки товаров по количеству и качеству;

  • размещения товаров;

  • контроля условий и сроков транспортировки и хранения товаров;

  • обеспечения товародвижения в складах и магазинах;

  • эксплуатации основных видов торгово-технологического оборудования;

  • участия в проведении инвентаризации товаров;

  • идентификации товаров однородных групп определенного класса;

  • оценки качества товаров;

  • диагностирования дефектов;

  • участия в экспертизе товаров;

  • планирования работы в подразделении;

  • оценки эффективности деятельности подразделения организации;

  • принятия управленческих решений.

Освоенные умения:

  • распознавать товары по ассортиментной принадлежности;

  • формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах;

  • применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта;

  • рассчитывать показатели ассортимента;

  • оформлять договоры с контрагентами;

  • контролировать их выполнение, в т.ч. поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству;

  • предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств;

  • готовить ответы на претензии покупателей;

  • производить закупку и реализацию товаров;

  • учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения;

  • соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде;

  • соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;

  • расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки;

  • выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества;

  • определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям;

  • отбирать пробы и выборки из товарных партий;

  • проводить оценку качества различными методами (органолептически и инструментально);

  • определять градации качества;

  • оценивать качество тары и упаковки;

  • диагностировать дефекты товаров по внешним признакам;

  • определять причины возникновения дефектов;

  • применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;

  • учитывать особенности менеджмента в торговле;

  • вести табель учета рабочего времени работников;

  • рассчитывать экономические показатели деятельности подразделения организации;

  • организовывать работу коллектива исполнителей.

Усвоенные знания:

  • распознавать товары по ассортиментной принадлежности;

  • формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах;

  • применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта;

  • рассчитывать показатели ассортимента;

  • оформлять договоры с контрагентами;

  • контролировать их выполнение, в т.ч. поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству;

  • предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств;

  • готовить ответы на претензии покупателей;

  • производить закупку и реализацию товаров;

  • учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения;

  • соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде;

  • соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;

  • расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки;

  • выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества;

  • определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям;

  • отбирать пробы и выборки из товарных партий;

  • проводить оценку качества различными методами (органолептически и инструментально);

  • определять градации качества;

  • оценивать качество тары и упаковки;

  • диагностировать дефекты товаров по внешним признакам;

  • определять причины возникновения дефектов;

  • применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;

  • учитывать особенности менеджмента в торговле;

  • вести табель учета рабочего времени работников;

  • рассчитывать экономические показатели деятельности подразделения организации;

  • организовывать работу коллектива исполнителей.

Формы контроля обучения:

- практические задания по работе с информацией, документами, литературой;

– подготовка и защита индивидуальных и групповых заданий.

Формы оценки результативности

обучения:

- накопительная система баллов, на

основе которой выставляется итоговая отметка.

- традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка.

Методы контроля направлены на проверку умения студентов:

– выполнять условия здания на

творческом уровне с представлением собственной позиции;

– делать осознанный выбор способов

действий из ранее известных;

– осуществлять коррекцию

(исправление) сделанных ошибок на

новом уровне предлагаемых заданий;

– работать в группе и представлять как

свою, так и позицию группы.

Методы оценки результатов обучения:

– мониторинг роста творческой

самостоятельности и навыков

получения нового знания каждым

обучающимся;

– формирование результата итоговой

аттестации по дисциплине на основе

суммы результатов текущего

контроля.



Похожие документы:

  1. Общая характеристика основной образовательной программы спо по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

    Документ
    ... программы СПО по специальности 100801 ... Учебная практика Производственная практика (по профилю специальности) Производственная практика (преддипломная) ... практика ПП.03 Производственная практика (по профилю специальности) ПМ.04 Выполнение работ по рабочей ...
  2. Программа подготовки базовая

    Программа
    ... ) и аннотации к ним 4.4 Программа производственной (преддипломной) практики 5. Фактическое ресурсное обеспечение ОПОП СПО по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества ...

Другие похожие документы..