Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
– М.: Химия, 198 . 8. Зангвилл У.И. Нелинейное программирование. – М.: Сов. радио, 1973. 9. Калиткин Н.Н. Численные методы....полностью>>
'Документ'
Цель: познакомить учащихся с «прекрасным союзом» юношей, сроднившихся в стенах лицея; определить внимание на определяющие черты личности каждого; проб...полностью>>
'Конкурс'
А. Папулов П....полностью>>
'Документ'
Слоговой принцип – яркая особенность русской графики. Он сложился стихийно, в процессе развития русского языка, и оказался очень удобным. Он не только...полностью>>

Главная > Конкурс

Сохрани ссылку в одной из сетей:
Информация о документе
Дата добавления:
Размер:
Доступные форматы для скачивания:

ПРОЕКТ

Утверждаю:

Директор

ОГАУК «ДНТ «Авангард»

_________________В.В. Волочинков

_______________2016 г.

ПОЛОЖЕНИЕ

О ПРОВЕДЕНИИ КУЛИНАРНОГО КОНКУРСА

«Пирог Дружбы»

1. Общие положения

Настоящее Положение определяет порядок проведения Конкурса «Пирог Дружбы» среди предприятий общественного питания, подворий муниципальных образований Томской области, отдельных лиц, представляющих национальные кухни на выставке-ярмарке, в рамках областного фестиваля национальных культур «Дружба народов», посвящённого Дню России.

Место и время проведения конкурса – Площадь перед театром драмы, 12 июня 2016 г., с 9.00 до 15.00 час.

2. Цели и задачи

- возрождение, сохранение и развитие народных традиций в выпечке пирогов;

- выявление талантливых мастеров;

- повышение профессионального мастерства участников конкурса;

- поддержка творческой активности авторов, представленных на выставке пирогов;

3. Учредители и организаторы:

- Администрация Томской области;

- Департамент потребительского рынка Администрации Томской области;

- Департамент по культуре Томской области;

- ОГАУК «Дворец народного творчества «Авангард».

4. Условия и порядок проведения

К участию в конкурсе приглашаются предприятия общественного питания, г. Томска и муниципальных образований Томской области, частные лица, сохраняющие и развивающие национальные традиции в изготовлении пирогов и представляющие национальные кухни на ярмарке, в рамках областного фестиваля «Дружба народов», посвящённого Дню России.

Наличие художественного образования, ведомственная подчинённость и формы собственности значения не имеют. Возраст участников - от 18 лет и старше.

Особый интерес будут представлять традиционные и уникальные техники и продукты, техническая сложность, оформительский уровень и завершённость, оригинальность идеи, вкусовые качества, соответствие заданной теме конкурса.

Работы, представленные на конкурс, должны содержать авторские идеи, соответствовать критериям оценки конкурса, демонстрировать хорошее владение кулинарными способностями и знаниями, применяемыми при иизготовлении и выпечке пирогов.

5. Итоги конкурса подводятся по 2 номинациям:

- самый большой пирог;

- самый оригинальный пирог;

- пирог, изготовленный в национальной традиции.

6. Критерии оценки:

- оригинальность авторской идеи;

- раскрытие свойств используемых продуктов;

- использование национальных, территориальных традиций;

- исполнительское мастерство и сложность в изготовлении;

- вкусовые качества;

- размеры изделия

7. Жюри

Для оценки конкурсных работ создаётся одно независимое жюри из главных и ведущих специалистов.  Жюри утверждает итоги Конкурса.

8. Жюри имеет право:

- не допускать к участию в конкурсе изделия, не соответствующие теме конкурса, с низким уровнем исполнения;

- присуждать 1,2,3 места;

- не присуждать места;

- присуждать специальные дипломы;

- изменять номинации.

Порядок обсуждения и процедура голосования устанавливаются председателем жюри.

Решение жюри окончательное и пересмотру не подлежит.

9. Поощрения

Победителям конкурса в каждой номинации вручаются дипломы и памятные

подарки.

10. Порядок участия

10.1. Для участия в Конкурсе необходимо подать заявку в Оргкомитет по адресу:

634063 г. г. Томск, ул. Бела Куна, 20, см. Приложение.

по т.ф. 8-382-2-646-514 или по E-mail: avangard-onpir@yandex.ru; avangard_onpir@mail.ru

Дроздова Светлана Ивановна (8-923-427-17-39), Чирков Андрей Владимирович (8-913-813-42-71), Матерко Елена Юрьевна (8-923-440-61-12).

Заявки на участие в Конкурсе принимаются до 10 июня 2014 г.

10.2. Перед началом Конкурса состоится Сбор участников, где будет объяснена процедура проведения конкурса, а участники имеют возможность задать свои вопросы.

10.3. Сбор участников конкурса с пирогами в палатке у главной сценической площадки.

Сбор является обязательным для всех участников.

10. Место, дата и время проведения

Место проведения - г. Томск, площадь перед театром драмы

Дата проведения - 12 июня 2016 года;

Время проведения - 9-00 - 15-00 час.

12. Формат проведения

1. Начало работы жюри 12 июня 2016 года в 11. 00 час.

2. Каждый участник представляет жюри свою работу.

Приложение

ЗАЯВКА

НА УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ

«Пирог Дружбы»

ФИО участника

г.р., место жительства, где работает__________________________________

_________________________________________________________________
Название предприятия, учреждения, ФИО его руководителя ___________________________________________________
Контактный телефон_____________________________________________________
E-mail_________________________________________________________________
Дата______________________________

Подпись___________________________



Похожие документы:

  1. Конкурс «Кунгур купеческий в ярмарочных традициях»; кулинарный конкурс «Шашлычный бум»

    Конкурс
    ... 728 ПОЛОЖЕНИЕ о проведении кулинарного конкурса «Шашлычный БУМ» I. Общие положения 1. Кулинарный конкурс «Шашлычный БУМ» ... конкурса. Приложение 1 к Положению о проведении кулинарного конкурса «Шашлычный БУМ» Форма ЗАЯВКА на участие в кулинарном конкурсе ...
  2. Проведения городского единого методического дня 1

    Документ
    ... применением активизирующих методик Н.С.Пряжникова. 2. О проведении конкурса коррекционно-развивающих программ с первоклассниками. - Н.Н. ... технологии. 2. Разработка положения о проведении кулинарного конкурса среди учителей обслуживающего труда. 3. ...
  3. Положение о порядке проведения городского конкурса профессионального мастерства «Лучший повар предприятия общественного питания» в 2013 году

    Конкурс
    ... питания. 3. Порядок и условия проведения конкурса 3.1. Конкурс проводится в помещениях государственного автономного образовательного ... средств участников конкурса. Каждый участник конкурса должен продемонстрировать художественное кулинарное искусство, ...
  4. Положение о проведении городского конкурса «Фестиваль кухонь народов мира» (приложение №1). 2 Состав конкурсной комиссии по проведению городского конкурса «Фестиваль кухонь народов мира» (приложение №2)

    Конкурс
    ... питания. 2.4 Пропагандирование современных направлений кулинарного искусства, ресторанного сервиса. 2.5 ... городского конкурса и награждение участников состоится в день проведения конкурса. 8 Финансирование конкурса Финансирование конкурса ...
  5. Положение о проведении краевого конкурса красоты и таланта «Татар кызы-2016» («Татарочка-2016»)

    Конкурс
    ... кругозор. 4.      Порядок и условия проведения Конкурса:     4.1. Для участия в Конкурсе необходимо до 6 июля 2016 ... и артистизм. 5.2 Конкурс «Любимое татарское блюдо». В этом конкурсе необходимо продемонстрировать кулинарные способности участниц ...

Другие похожие документы..